Aloo Tikki Burger Recipe in Hindi: बर्गर का नाम लेते ही हमारे मुंह में पानी जा आता है. अगर आप भी बर्गर खाने के शौकीन हैं और घर पर इसे बनाना चाहते हैं तो आप इस आलू टिक्की बर्गर को ट्राई कर सकते हैं. यकिन माने ये आपको निराश नहीं करेगी. असल में घर के बड़े हो या बच्चे सभी को बर्गर खाना पसंद होता है. कई बार तो बच्चे इतना जिद करने लगते हैं कि उन्हें बर्गर खाना है और अभी चाहिए. तब आप अगर उन्हें बाहर नहीं ले जाना चाहते हैं तो आप उनके लिए घर पर आसानी से इस बर्गर को बना सकते हैं. असल में आप इस बर्गर को घर में होने वाली गेदरिंग या छोटी पार्टी में भबी बना सकते हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के रेसिपी पर चलते हैं.
घर पर कैसे बनाएं आलू टिक्की बर्गर- How To Make Aloo Tikki Burger At Home:
सामग्री-
1 बर्गर बन
1/2 कप उबली मटर
1/2 कप उबला आलू
1 लेट्यूस पत्ता
1/4 कप मैदा सलरी
1/4 कप ब्रेड क्रम्बस
4-5 अनियन रिंग्स
4-5 टमाटर स्लाइस
2 टी स्पून टोमैटो सॉस
2 टी स्पून चिली सॉस
2 टी स्पून मेयोनेज
1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
1/2 टी स्पून धनिया पाउडर
स्वादानुसार नमक
1/4 टी स्पून कालीमिर्च
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विधि-
एक बाउल में उबला आलू, मटर, नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिला लें.
सभी चीजों को मिलाकर टिक्की बनाएं और मैदा स्लरी में डिप करें.
फिर ब्रेड क्रम्ब में कोट करके पैन में गोल्डन फ्राई करें.
अब एक बाउल में मेयोनेज, चिली सॉस, टोमैटो सॉस को एक साथ मिलाएं.
फिर बर्गर बन लें दोनों हिस्सों पर मेयोनेज और कैअप का पेस्ट लगाएं.
इस पर लेट्यूस का पत्ता लगाएं. इसके बाद टिक्की रखें.
टिक्की पर सॉस मिक्स लगाएं और अनियन रिंग्स और टमाटर स्लाइस लगाएं.
बर्गर का दूसरा हिस्सा रखें और एंजॉय करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
