बारिश का मौसम गर्मी से तो राहत देता है लेकिन इस मौसम में जगह-जगह पर पानी जमा हो जाता है और मौसम में नमी आ जाती है. ऐसे में इस मौसम में किचन में काम करने भी आसान नहीं होता है. खासतौर से उस तरह के किचन में जिसमें अक्सर सीलन की दिक्कत रहती हो. सीलन की वजह से और नमी की वजह से कई बार किचन में मौजूद मसालों, चीनी, आटा, चावल, दाल और चने में कीड़े लगने लगते हैं. बता दें कि घुन के साथ ही बरसाती कीड़े भी मिल जाते हैं, जिन्हें निकाल पाना आसान नहीं होता है. ऐसे में इन चीजों को खराब हुए बिना स्टोर रखना बेहद मुश्किल हो जाता है.अगर आपको भी बारिश के मौसम में इस तरह की परेशानी आती है तो आइए जानते हैं इन चीजों को कीड़ा लगने से कैसे बचा सकते हैं.
नमक का यूज करें
बारिश के मौसम में कई बार आटे में कीड़े लग जाते हैं. ऐसे में जब आटे में सफेद वाले कीड़े पड़ जाते हैं जिनको निकालना मुश्किल होता है. कई बार तो आटा फेंकना पड़ जाता है. ऐसे में आप आटे में कीड़ा लगने से बचाने के लिए नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए आप आटा स्टोर करने वाले कंटेनर में पहले आटा डालें और फिर नमक जैसे कि 10 किलो के आटे में आप 4 से 5चम्मच नमक मिला सकते हैं.इससे आटे में कीड़े नहीं लगेंगे.
तेजपत्ता
बारिश में मौसम में चावल, दाल और चने में भी सीलन की वजह से कीड़े लग सकते हैं. ऐसे में आप कीड़ा लगने से बचाने के लिए तेजपत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसकी गंध से कीड़ों को दूर रखने में मदद मिल सकती है.साथ ही तेजपत्ता नमी को भी सोखने का काम करता है.
दालचीनी की डंडी
किचन में रखे सामान में कीड़ा लगने से बचाने के लिए आप दालचीनी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं. दालचीनी की खुशबू कीड़ों को दूर भगाने के लिए काफी है.इसलिए दाल,चना और छोलों के डिब्बे में एक से दो दालचीनी के टुकड़ों को डालकर रख दें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
