Namak Mirch Paratha Recipe: ब्रेकफास्ट की बात आते ही हमारे दिमाग में सबसे पहली चीज जो आती है, वो है कि झटपट तैयार होने वाला नाश्ता. हम सभी सुबह के बीजी टाइम में कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाना चाहते हैं. दरअसल ब्रेकफास्ट (Breakfast Recipe) दिन का वो मील है जो हमें दिनभर एनर्जेटिक और भरा हुआ रखने में मदद कर सकता है. ब्रेकफास्ट में पराठे सबसे ज्यादा खाएं जाने वाले व्यंजन में से एक हैं. पराठे (Paratha Recipe) की पॉपुलैरिटी को देखते हुए आज देशभर में आपको इसके कई वर्जन मिल जाएंगे. लेकिन कई भरावन वाले पराठे बनाने में समय लगता है, जिन्हें हम सुबह के समय तो बिल्कुल भी नहीं बना सकते. तो अगर आप भी पराठे खाने के शौकीन हैं और ब्रेकफास्ट में पराठे बनाना चाहते हैं. तो आपके लिए हम एक आसान नमक मिर्च पराठा रेसिपी लेकर आएं हैं. जिसे आप ब्रेकफास्ट में झटपट तैयार कर सकते हैं.
सामग्री-
- गेहूं का आटा
- जीरा पाउडर या अजवाइन
- सूखा पुदीना
- लाल मिर्च पाउडर
- तेल या घी
- नमक स्वादानुसार
- धनिया पत्ती
नमक मिर्च पराठा बनाने की विधि- How To Make Namak Mirch Paratha:
ब्रेकफास्ट में नमक मिर्च पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में आटा निकालें, इसमें स्वादानुसार नमक, घी, और अजवाइन डालकर मिला लें. फिर इसमें सारे मसाले और कटी धनिया पत्ती डालकर आटा गूथ लें. आटा गूथने के बाद आटे की छोटी- छोटी लोइयां बना लें. अब एक लोई लें और हथेलियों से गोल करें और पूड़ी जितना चिपटा लें. अब घी लगाएं फिर तिकोने साइज में पराठा बेल लें. मीडियम आंच पर तवा गर्म करें. इस पर पराठा डालकर पहले दोनों तरफ अच्छी तरह सेंक लें. फिर घी या तेल लगाकर पराठे को दोनों तरफ से गोल्डन होने तक सेंक लें. बाकि बचे आटे के साथ भी यही दोहराएं. पराठे बनकर तैयार हैं. इन्हें आप दही, अचार चटनी के साथ पेयर कर सकते हैं.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
