Healthy Grain For Breakfast: दिन की शुरूआत हमेशा हेल्दी चीजों के साथ करनी चाहिए. अगर हमारा ब्रेकफास्ट हेल्दी और पौष्टिक है तो हम दिन भर स्वस्थ और ऊर्जावान महसूस करेंगे. असल में ब्रेकफास्ट (Healthy Breakfast) दिन का वो मील होता है, जिसे हम रात भर के खाली पेट के बाद खाते हैं. इतना ही नहीं अगर आप अपने ब्रेकफास्ट में क्विनोवा को शामिल करते हैं, तो आप हेल्दी रहने के साथ-साथ वजन (Weight Loss) को भी कंट्रोल कर सकते हैं. क्विनोआ को चिनोपोडियम क्विनोआ के नाम से जाना जाता है. इसके बीजों को खाने के लिए उपयोग में लाया जाता है. क्विनोआ दूसरे अनाज की तरह ही एक तरह का बीज होता है. क्विनोआ में आयरन, फाइबर और प्रोटीन अधिक मात्रा में होता है. इसमें एंटी-कैंसर, एंटी एजिंग गुण, एंटी-सेप्टिक जैसे गुण होते हैं. क्विनोआ को आप खिचड़ी, दलिया के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं. तो चलिए हम आपको क्विनोवा खाने के फायदे बताते हैं.
क्विनोवा को डाइट में शामिल करने के फायदेः
1. पाचनः
ब्रेकफास्ट में क्विनोवा को शामिल करने से पाचन को दुरुस्त रखा जा सकता है. क्विनोवा को पाचन के लिए काफी अच्छा माना जाता है. क्विनोआ में फाइबर होता है जो कब्ज, गैस जैसी समस्या को दूर करने में मदद कर सकता है.
ब्रेकफास्ट में क्विनोवा को शामिल करने से पाचन को दुरुस्त रखा जा सकता है. Photo Credit: iStock
2. मोटापाः
मोटापे की समस्या से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं, तो क्विनोवा को ब्रेकफास्ट में शामिल करें. क्विनोवा में फाइबर अधिक मात्रा में पाया जाता है जो आपको दिनभर लगने वाली भूख से बचाता है और आपके वजन को आसानी से कम करने में मदद कर सकता है.
3. दिलः
क्विनोआ का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होता है. ये एथेरोसिलेरोसिस हृदय रोग के जोखिम को कम करता है. इसमें फैटी एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होता है जो दिल को दुरुस्त रखने में मदद कर सकते हैं.
4. हड्डियोंः
क्विनोआ में प्रोटीन और अमीनो एसिड, मैग्नीशियम, मैंगनीज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं. क्विनोवा के सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे से बच सकते हैं.
5. आयरनः
क्विनोवा में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है. अगर आपको एनीमिया की शिकायत है तो आप ब्रेकफास्ट में दलिया या खिचड़ी के रूप में क्विनोवा को शामिल कर सकते हैं.
6. प्रोटीनः
प्रोटीन हमारे शरीर के लिए जरूरी तत्वों में से एक है. क्विनोवा में प्रोटीन, अमीनो एसिड, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो प्रोटीन की कमी को दूर करने में मदद कर सकते हैं.
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