Happy Eid al-Adha 2022: इस्लाम धर्म के प्रमुख त्योहारों में से एक है बकरीद. बकरीद को ईद-उल-अजहा या बकरा ईद (Bakra Eid) के नाम से भी जानते हैं. यह पर्व इस साल 10 जुलाई 2022 को रविवार के दिन मनाया जाएगा. भारत में बकरीद का पर्व 10 जुलाई यानी रविवार को मनाया जाएगा. इस पर्व को रमजान खत्म होने के करीब 70 दिनों के बाद मनाया जाता है. भारत में कोई भी जश्न बिना स्वादिष्ट भोजन के पूरा नहीं होता. अगर आप भी इस बकरीद कुछ खास की तलाश में हैं तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं. आज हम आपको ऐसी डिश बताने जा रहे हैं जिन्हें आप बकरीद पर बना कर अपनी फैमिली को इंप्रेस कर सकते है.
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मटन तंदूरी रोस्ट रेसिपी-
बकरीद पर आप मटन की इस डिश को बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए आपको मटन के टुकड़ों को मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया करना है, और ब्राउन होने तक ग्रिल किया करना है. सामग्री को भूनते समय जो धुंआधार सुगंध और तेज आवाज आती है, वह वास्तव में लाजवाब लगती है. यह मटन तंदूरी रोस्ट सिर्फ 30 मिनट में बनाया जा सकता है. इसे आप बकरीद की शाम या लंच में बना सकते हैं.
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बिहारी मटन गोश्त रेसिपी-
अगर आप इस बकरीद कुछ अलग फ्लेवर ट्राई करना चाहते हैं तो इस डिश को जरूर बनाएं. मटन के टुकड़ों को स्वादिष्ट मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है और फिर हांडी में धीमी गति से पकाया जाता है. यह बिहारी हांडी गोश्त लंच मील या डिनर के लिए एकदम परफेक्ट है.
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