Beetroot Health Benefits: न्यूट्रिशन का पावर हाउस है चुकंदर. गर्मियों के मौसम में चुकंदर का सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है. चुकंदर एक ऐसी सब्जी है जिसे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है. चुकंदर को आप कई तरह से इस्तेमाल कर सकते हैं. जिन लोगों को सलाद में या कच्चा चुकंदर खाना पसंद नहीं है वो इसे जूस के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं. चुकंदर आयरन का अच्छा सोर्स हैं. चुकंदर में सोडियम, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, सल्फर, क्लोरीन, आयोडीन, आयरन, विटामिन बी1, बी2 और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है. जो शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ देने का काम करते हैं. चुकंदर के सेवन से इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है. इतना ही नहीं चुकंदर के जूस से शरीर की सहनशीलता को बढ़ाने में काफी मदद मिलती है. चुकंदर के सेवन से हड्डियों को मजबूत बनाया जा सकता है. दरअसल चुकंदर में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं. गर्मियों के मौसम में सेहत का ख्याल रखना बहुत जरूरी है. चुकंदर में हाई न्यूट्रिशन वेल्यू, पानी और जीरो फैट जैसी खूबियां हैं इसके सेवन से पानी की कमी को पूरा किया जा सकता है. तो चलिए आज हम आपको चुकंदर के फायदों के बारे में बताते हैं.
चुकंदर के फायदेः (Chukandar Khane Ke Fayde)
1. हड्डियोंः
कमजोर हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार है चुकंदर का सेवन. चुकंदर में मौजूद आसबोरोन, कॉपर, मैग्नीशियम हमारे शरीर की हड्डियों को विकसित करने में मदद करता है. इसके अलावा ये मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं.
2. वजन घटानेः
वजन घटाने में कारगर है चुकंदर. मोटापे की समस्या से परेशान हैं तो आपके लिए फायदेमंद हो सकता है चुकंदर का सेवन. चुकंदर में बहुत कम कैलोरी पाई जाती है जो वजन घटाने में मददगार हो सकता है.
मोटापे की समस्या से परेशान हैं तो आपके लिए फायदेमंद हो सकता है चुकंदर का सेवन.
3. स्किनः
चुकंदर सिर्फ सेहत के लिए ही नहीं है बल्कि ये स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन 'सी' पाया जाता है जो स्किन को हानिकारक रसायन पदार्थ और धूप की किरणों से बचाने में मदद कर सकते हैं.
4. आंखोंः
आंखों के लिए फायदेमंद है चुकंदर का सेवन, चुकंदर में बीटा-कार्टेन पाया जाता है जो विटामिन 'ए' का एक रूप होता है. विटामिन 'ए' हमारी आंखों के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है.
5. भरपूर न्यूट्रिशनः
अगर आपका हीमोग्लोबिन कम है तो आप चुकंदर को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. चुकंदर में लगभग हर प्रकार का विटामिन और मिनरल पाया जाता है, जिसकी हमारे शरीर को सख्त जरूरत होती है. चुकंदर शरीर को जरूरी पोषक तत्व देने का काम कर सकता है.
6. हार्टः
चुकंदर का जूस रेगुलर पीने से कार्डियोवस्क्यूलर डिसीज यानी दिल से जुड़े रोगों का खतरा कम होता है. इसमें मौजूद नाइट्रेट, नाइट्रेट ऑक्साइड में बदलकर रक्त वाहिकाओं को डाइलेट करने का काम करती है, जिससे हार्ट फेलियर, अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है.
7. दिमागः
चुकंदर को दिमाग की सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है. चुकंदर में मौजूद नाइट्रेट ब्लड फ्लो को सपोर्ट करके एजिंग पर पड़ने वाले प्राकृतिक प्रभाव और ब्रेन फंक्शन को भी दुरुस्त करने में मदद कर सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
