Kitchen Hacks: अनार के फायदों को देखते हुए इसपर मुहावरा भी बना हुआ है, एक अनार और सौ बीमार. विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर अनार ना सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि इसके फायदे स्किन पर भी नजर आते हैं. लेकिन, अनार के छिलकों पर कम ही लोग ध्यान देते हैं. अनार से उसके लाल रसीले दाने निकालकर उसके छिलकों को सीधा कूड़ेदान में डाल दिया जाता है. आपको सुनकर शायद हैरानी हो सकती है कि अनार के छिलकों (Pomegranate Peels) को भी कई अलग-अलग तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है और इनके फायदे उठाए जा सकते हैं. यहां जानिए किस तरह अनार के छिलकों को रिसाइकिल किया जा सकता है और कैसे इनका अलग-अलग तरीकों से इस्तेमाल कर सकते हैं.
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अनार के छिलकों का इस्तेमाल | Uses Of Pomegranate Peels
अनार के छिलकों का इस्तेमाल करने के लिए इन्हें सुखाया जा सकता है. सूखे अनार के छिलके कई काम आते हैं. अनार के छिलके सुखाने के लिए इन्हें 3 से 4 दिन धूप में रखा जा सकता है. इसके अलावा, अवन में 20 मिनट 350 डिग्री पर इन छिलकों को सुखाया जा सकता है. जब छिलके सूख जाएं तो इन्हें पीसकर पाउडर (Pomegranate Peel Powder) बना लें. इस पाउडर का इस्तेमाल चाय बनाने से लेकर फेस पैक बनाने तक में किया जा सकता है.
अनार के छिलकों के पाउडर से फेस पैक बनाया जा सकता है. अनार के सूखे हुए छिलकों को पीसकर इस पाउडर में शहद और दही मिलाकर पैक बनाएं. इस पैक को चेहरे कुछ मिनटों तक लगाकर रखने के बाद चेहरा धो लें. स्किन निखर जाती है.
हर्बल टी तो आपने कई तरह की पी होंगी, अब अनार के छिलकों से बनने वाली हर्बल टी (Herbal Tea) बनाकर भी पी लीजिए. इस हर्बल टी को बनाने के लिए अनार के छिलकों के पाउडर को गर्म पानी में मिलाएं. इसमें हल्का नींबू का रस या शहद भी मिलाया जा सकता है. बस तैयार है आपकी टेस्टी अनार के फ्लेवर वाली चाय.
अनार वाला सिरकाअनार के फ्लेवर का सिरका बनाने के लिए अनार के छिलकों को पानी में भिगोकर रखें. इस पानी में थोड़ी चीनी भी मिलाई जा सकती है. कुछ दिन फर्मेंट होने के बाद सिरका तैयार हो जाएगा. इस सिरके को सलाद में भी डाला जा सकता है.
हाइड्रेशन पाने के लिए अनार फ्लेवर वाला पानी तैयार किया जा सकता है. यह पानी स्वाद में अच्छा होता है और कार्बोनेटेड ड्रिंक्स की तरह यह सेहत पर बुरा प्रभाव भी नहीं डालती है. अनार इंफ्यूज्ड पानी बनाने के लिए अनार के छिलकों को धोकर पानी में डालकर रखें. कुछ देर बाद इस पानी को पिया जा सकता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.