How to choose best coconut: गर्मियों के मौसम में नारियल पानी खूब पिया जाता है. ये न सिर्फ चिलचिलाती धूप में ठंडक और ताजगी देने में मदद करता है, बल्कि नारियल पानी शरीर को हाइड्रेट रखने, इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी पूरी करने और स्किन पर ग्लो बढ़ाने में भी मददगार होता है. इन तमाम फायदों के चलते लोग पूरी गर्मी नारियल पानी पीना पसंद करते हैं. हालांकि, इसके लिए सही नारियल चुनना बड़ा मुश्किल भरा काम हो जाता है. आसान शब्दों में कहें, तो कई बार बाहर से देखने में एकदम अच्छा लगने वाला नारियल अंदर से सूखा या गूदा भरा निकलता है और उसमें पानी बहुत कम होता है. अब, अगर आप भी अक्सर इस तरह की परेशानी को झेलते हैं, तो ये आर्टिकल आपके लिए मददगार हो सकता है. यहां हम आपको 3 आसान टिप्स बता रहे हैं, जिनकी मदद से आप हर बार अपने लिए पानी से भरा और अच्छा नारियल खरीद पाएंगे.
कैसे चुनें सबसे बढ़िया नारियल?
दरअसल, ये खास टिप्स फेमस न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन सोनिया नारंग ने बताई हैं. अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक वीडियो शेयर कर न्यूट्रिशनिस्ट बताती हैं, नारियल खरीदते समय 3 बातों पर ध्यान दें. इससे आप मिनटों में पहचान सकते हैं कि नारियल ताजा, पानीदार और पोषक तत्वों से भरपूर है या नहीं. आइए जानते हैं इनके बारे में-
न्यूट्रिशनिस्ट बताती हैं, 'गोल दिखने वाले नारियल में ज्यादा पानी होता है. ऐसा इसलिए क्योंकि ये थोड़े कच्चे होते हैं. वहीं, जैसे-जैसे नारियल पकता है, अंदर का पानी मलाई में बदलने लगता है. यानी गोल नारियल में पानी ज्यादा और मलाई कम होती है.
सोनिया नारंग के मुताबिक, हरे नारियल को कच्चा या ताजा नारियल कहते हैं. इसमें पानी भरपूर होता है. वहीं, अगर नारियल पर भूरे रंग के निशान दिखते हैं, तो इसे खरीदने से बचें. भूरे नारियल पूरी तरह पके होते हैं, जिनमें पानी कम और मलाई ज्यादा होती है.
इन सब से अलग न्यूट्रिशनिस्ट कम धब्बों वाले नारियल को चुनने की सलाह देती हैं. ताजा नारियल साफ दिखता है और इसके ऊपर कोई निशान नहीं होता है, जबकि ज्यादा धब्बे होने का मतलब नारियल पुराना या खराब हो सकता है.
इस तरह 3 आसान बातों पर गौर कर आप हर बार अपने लिए पानी से भरा नारियल खरीद सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.