Jaggery benefits : सर्दी के मौसम (best winter food) में संक्रमित बीमारियों का खतरा ज्यादा रहता है, इसलिए ठंड में डाइट में न्यूट्रीशन से भरपूर चीजों को शामिल करने पर जोर दिया जाता है, ताकि आपका इम्यून सिस्टम (is it jaggery boost immune system) मजबूत बना रहे. हम आपको इस आर्टिकल में सर्दी के मौसम में गुड़ की रोटी खाने की सलाह दे रहे हैं, जो आपको एक नहीं बल्कि 5 फायदे पहुंचाएगी, तो आइए जानते हैं पहले इसके पोषक तत्व और बेनेफिट्स.जीभ पर दिखने वाले ये लक्षण देते हैं किडनी खराब होने के संकेत, आज ही चेक करें अपनी Tongue
गुड़ के पोषक तत्व | Nutrients in jaggery
- कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन और लौह और जिंक तथा तांबे की कुछ मात्रा शामिल है. विटामिन में फोलिक एसिड और बी. कॉम्प्लेक्स विटामिन शामिल है.
गुड़ रोटी खाने के फायदे | Health benefits of gud roti
- रोटी के साथ गुड़ खाने से आपका इम्यून सिस्टम मजबूत होता है साथ ही, सर्दी के मौसम में शरीर अंदर से गरम रहता है. यह आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के लिए बेस्ट फूड है. जो लोग एनीमिया के रोग से पीड़ित हैं उन्हें तो इसका सेवन जरूर करना चाहिए.
- आपको बता दें कि यह रोटी खाने से आपको पाचन की समस्या नहीं होती है. इसमें फाइबर की मात्रा होती है, जो पेट को मजबूत करती है. यह सर्दी जुकाम से भी राहत देती है . यह दिल की भी सेहत के लिए अच्छा है. इससे खराब कोलेस्ट्रोल (cholesterol control tips) कंट्रोल में रहता है.
- ब्लड शुगर कंट्रोल (is it healthy jaggery in high blood sugar) करने में ये दोनों फूड बहुत मदद करते हैं. साथ ही यह आपकी हड्डियों को मजबूती (which food keep bone healthy and strong) प्रदान करते हैं. इसके अलावा यह आपकी स्किन (gud for skin care) को भी निखारने का काम करते हैं.
गुड़ रोटी कैसे बनाएं | How to make gud roti
- गुड़ रोटी बनाने के लिए, सबसे पहले तिल एक कढ़ाई में डालकर धीमी आंच पर भून लीजिए हल्का सुनहरा होने तक, फिर मिक्सर में दरदरा पीस लें. इसके बाद, कढ़ाई में 3 टी स्पून तेल डालें और उसमें बेसन डालकर मीडियम आंच पर भून लीजिए. बेसन को भी सुनहरा होने तक भूनिए. अब, गेहूं आटा, गुड़, भूना हुआ तिल और बेसन मिला लीजिए. फिर इसका आटा गूंथ कर रोटी तैयार कर लीजिए और गरमा-गरम खाइए.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
