Gond vs Gond Katira: गर्मी में जब भी शरीर को ठंडक देने वाले देसी उपाय की बात आती है, तो 'गोंद कतीरा' का नाम सबसे पहले लिया जाता है. हालांकि, कई लोग गोंद कतीरा और गोंद को लेकर कंफ्यूज रहते हैं. अक्सर लोग इन दोनों में फर्क नहीं समझ पाते हैं या सोचते हैं गोंद और गोंद कतीरा एक ही चीज हैं. अगर आप भी इन लोगों में से एक हैं, तो बता दें ये दोनों न सिर्फ अलग-अलग पेड़ों से मिलते हैं, बल्कि इनके फायदे और इस्तेमाल करने का तरीका भी अलग होता है. आइए एक्सपर्ट से जानते हैं गोंद और गोंद कतीरा में क्या अंतर है और दोनों में से किसका इस्तेमाल सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है.
क्या कहते हैं एक्सपर्ट?
मामले को लेकर फेमस न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा जैन ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल पर एक वीडियो शेयर किया है. इस वीडियो में न्यूट्रिशनिस्ट बताती हैं, गोंद और गोंद कतीरा दोनों ही सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. हालांकि, गर्मियों में इन दोनों में से कौन सा आपके शरीर के लिए ज्यादा फायदेमंद है, यह जानना बेहद जरूरी है. सही जानकारी न होने के कारण कई लोग जरूरत से ज्यादा या गलत तरीके से इनका सेवन कर लेते हैं, जिससे फायदे की जगह नुकसान हो सकता है.
दीपशिखा जैन के मुताबिक, गोंद का इस्तेमाल सर्दी के मौसम में किया जाता है क्योंकि यह शरीर को ताकत देता है और गर्मी पैदा करता है. इससे अलग गोंद कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है. यह खासतौर पर महिलाओं के लिए फायदेमंद होता है. डिलीवरी के बाद महिलाओं को गोंद के लड्डू दिए जाते हैं, जिससे शरीर को ताकत मिलती है और कमजोरी दूर होती है.
वहीं, बात गोंद कतीरा की करें, तो न्यूट्रिशनिस्ट बताती हैं, गोंद कतीरा गर्मियों के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. इसकी तासीर ठंडी होती है, इसलिए यह गर्मियों में शरीर की गर्मी को कम करने और लू से बचाने में मदद करता है.
इससे अलग पोषण विशेषज्ञ गोंद कतीरा को पाचन के लिए बेहद अच्छा बताती हैं. साथ ही यह शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है और शरीर को हाइड्रेटेड बनाए रखता है.
यानी गोंद कतीरा और गोंद के अपने-अपने फायदे हैं. लेकिन गर्मी के मौसम में गोंद कतीरा खाना ज्यादा फायदेमंद होता है. जबकि ठंड के मौसम में आप गोंद का सेवन कर सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.