Healthy Drinks: गर्मियों के मौसम में चिलचिलाती धूप सबसे पहले शरीर का पानी सोखती है. पानी की कमी (Dehydration) से चक्कर आने लगते हैं, कमजोरी महसूस होती है और धूप में व्यक्ति चकराकर गिर भी सकता है. वहीं, इस मौसम में बाहर लू (Heatwave) भी खूब चलती है. इसीलिए खुद को हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी होता है. पर्याप्त पानी पीना तो जरूरी है ही साथ ही उन ड्रिंक्स को पिया जाता है जो शरीर को हाइड्रेशन दें और ठंडा रखें. डाइटीशियन लवलीन कौर भी ऐसी ही कूलिंग ड्रिंक्स को बनाने की रेसिपी शेयर कर रही हैं. ये ड्रिंक्स सिर्फ 2 मिनट में बनकर तैयार हो जाती हैं.
गर्मियों के लिए कूलिंग ड्रिंक्स | Cooling Drinks For Summer
वॉटरमेलन स्लशतरबूज पानी से भरपूर फल है. गर्मियों में इस फल को खाने या इसकी ड्रिंक बनाकर पीने पर शरीर में हाइड्रेशन बनी रहती है और पानी की कमी पूरी हो जाती है. इसे बनाने के लिए तरबूज के बीज निकालकर उसे पुदीने के पत्तों के साथ पीस लें. अब इसमें नींबू, काला नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें और स्वाद लेकर पिएं.
भारतीय घरों में लस्सी (Lassi) ना बनाई जाए ऐसा हो ही नहीं सकता. लस्सी स्वादिष्ट और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद ड्रिंक है. लस्सी बनाने के लिए दही को पानी के साथ अच्छे से मिक्स कर लें. इसमें पुदीने के पत्ते, काला नमक और भुना हुआ जीरा पाउडर डालकर मिक्स कर लें.
सादा नींबू पानी बनाकर पीने के बजाय चिया सीड्स डालकर कूलिंग डिटॉक्स वॉटर (Cooling Water) तैयार किया जा सकता है. इसके लिए एक चम्मच चिया सीड्स को एक गिलास पानी में रातभर भिगोकर रखें. अगले दिन इसमें आधा नींबू का रस और स्वाद के लिए चाहे तो थोड़ा सेंधा नमक मिला लें. इस ड्रिंक को स्वाद लेकर पिया जा सकता है.
डाइटीशियन ने कैप्शन में यह मेंशन किया है कि बोतल वाला नींबू पानी पीने के बजाय ताजा नारियल पानी (Coconut Water) पिया जा सकता है. प्लास्टिक के स्ट्रॉ से पीने के बजाय नारियल पानी को गिलास में निकालकर पिया जा सकता है.
गुलकंद का पानीआजकल गोंद कतीरा की ड्रिंक्स बेहद पॉपुलर हैं. इसकी वजह गोंद कतीरा (Gond Katira) में पाए जाने वाले ढेर सारे फायदे हैं. गोंद कतीरा शरीर को ठंडक देता है. इस ड्रिंक को बनाने के लिए एक चम्मच गोंद कतीरा को आधा गिलास पानी में रातभर भिगोकर रख दें. चाहे तो इसमें एक चम्मच चिया सीड्स भी डाले जा सकते हैं. अगले दिन एक गिलास पानी में एक चम्मच गुलकंद डालें और फिर इस पानी को गोंद कतीरा के पानी के साथ मिलाकर पिएं. यह स्वादिष्ट ड्रिंक आपके लिए सेहत का खजाना साबित होगी.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
