Makhana Ladoo recipe : अगर आप अपने बच्चों की हाइट और वजन को लेकर बहुत चिंतित हैं तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि हम आपको यहां पर डॉक्टर द्वारा बताई एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिससे आपके बच्चों की हाइट और वेट दोनों में ही बदलाव नजर आएगा. हम आपको यहां पर बादाम लड्डू की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे आप अपने बच्चों की डाइट में शामिल करके उन्हें हेल्दी औैर स्ट्रॉन्ग बना सकती हैं.
कोरियन लड़कियों की तरह शीशे की तरह दमकता चेहरा तो सप्ताह में बस 2 बार इस चीज का करें इस्तेमाल
सामग्री (Ingredients)
-1 कप बादाम का आटा
-1/2 कप मखाना पाउडर
-1/2 कप खजूर का पेस्ट
-एक चुटकी इलायची पाउडर
-1/4 कप घी
लड्डू बनाने की विधि - अब आप इन सारी सामग्रियों को एक साथ मिक्स करके हाथों से गोल-गोल लड्डू बना लीजिए. अब आप रोज अपने बच्चे को खिलाइए. इसको आप रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों तक स्टोर करके भी रख सकती हैं.
नोट -
1.बादाम को गर्म पानी में डालकर 30 मिनट तक ब्लांच करें, छिलका हटा दें, सूखने दें और फिर बारीक पीस लें.
2. खजूर का पेस्ट - मेजदूल खजूर से बीज निकालकर पीस लें (पानी न डालें या रात भर भिगोकर न रखें)
3. मखाना पाउडर - मखानों को घी में भून लें, ठंडा होने दें और फिर पीस लें.
बादाम के पोषक तत्व - बादाम में तांबा, विटामिन बी2, फॉस्फोरस और भी बहुत कुछ होता है. वे उच्च मात्रा में बायोटिन, जिंक, आयरन, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं.
खजूर के पोषक तत्व - खजूर में पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और विटामिन डी जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.
मखाना के पोषक तत्व - 100 ग्राम मखाने में 9.3 ग्राम प्रोटीन होता है और ऊर्जा की मात्रा लगभग 347 कैलोरी होती है. वहीं, फूल मखाने के लाभों में कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी उच्च मात्रा में होते हैं.
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