Healthy Foods: गर्मियों का मौसम आते ही असहनीय गर्मी होने लगती है. सुबह, दोपहर, शाम और रात सब एक-बराबर गर्म लगने लगते हैं जिनमें अंतर करना तक मुश्किल हो जाता है. ऐसे में कोशिश यही रहती है कि इस चिलचिलाती धूप और लू (Heatwave) के प्रभाव से खुद को ज्यादा से ज्यादा बचाकर रखा जा सके. लेकिन, कोई घर से निकलना तो बंद नहीं कर सकता है. ऐसे में खानपान की मदद से ऐसा करना संभव होता है. अपने खानपान को अच्छा रखा जाए तो गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडक, ताजगी और नमी मिल सकती है जो मौसम के कहर को झेलने लायक बनाती है. यहां जानिए कौनसे हैं गर्मियों के फूड्स (Summer Foods) जिनका सेवन किया जा सकता है.
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लू से बचने के लिए गर्मियों के फूड्स | Summer Foods For Heatwaves
मशरूमविटामिन डी, विटामिन बी, कॉपर, पौटेशियम और सेलेनियम से भरपूर मशरूम गर्मियों की डाइट में शामिल किए जा सकते हैं. इनमें कैलोरी भी कम होती है. मशरूम दिल की सेहत अच्छी बनाए रखने और रेड ब्लड सेल्स के प्रोडक्शन को मेंटेन करने में भी सहायक होते हैं.
गर्मियों के लिए अच्छे फूड्स की बात हो और खीरे का जिक्र ना आए ऐसा भला कैसे हो सकता है. खीरा (Cucumber) शरीर को भरपूर नमी देता है और साथ ही ताजगी भी बनाए रखता है. इसे सलाद के रूप में भी और रायता या ड्रिंक्स बनाकर भी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.
फाइबर, खनिज, विटामिन ए, ई और बी से भरपूर कॉर्न गर्मियों में तरह-तरह से खाए जा सकते हैं. इन्हें खाने पर पेट लंबे समय तक भरा हुआ भी रहता है और बार-बार भूख नहीं लगती है.
गर्मियों में सोयाबीन का सेवन शरीर को गर्माहट से दूर रखता है. इससे मेटाबॉलिज्म को भी फायदा मिलता है और शरीर से गर्माहट बाहर निकलती है. शाकाहारी लोग अंडे खाने के बजाय गर्मियों में सोयाबीन खा सकते हैं.
गर्मियों के फलों में सबसे अच्छे साबित होते हैं खरबूज और तरबूज. इन दोनों ही फलों में पानी भरपूर मात्रा में पाया जाता है जिससे यह शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेटेड रखते हैं. इन फलों (Fruits) का सेवन लू से भी बचाता है.
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पत्तेदार सब्जियांपालक, पत्ता गोभी और अमरनाथ कुछ ऐसी पत्तेदार सब्जियां हैं जो गर्मियों में खाने के लिए बेहद अच्छी हैं. इनसे सब्जी बनाने के अलावा सलाद और स्मूदी भी बनाए जा सकते हैं.
नींबूएक गिलास पानी में नींबू (Lemon) निचौड़कर पी लेने पर गर्मियों की कई दिक्कतों से निजात मिल जाता है. नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करता है. इसे अलग-अलग तरह से गर्मियों में खाने पर फायदा मिलता है.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
