Weight Loss Diet: बढ़ता वजन अक्सर ही मुसीबत का सबब बन जाता है. ऐसे में कोशिश की जाती है कि वेट लॉस के लिए खानपान में उन फूड्स को शामिल किया जाए जो फैट बर्निंग गुणों से भरपूर हों. बैलेंस्ड डाइट के लिए बेहद जरूरी भी है कि आप सही फूड्स का चुनाव करें. लेकिन, जाने-अनजाने में ऐसी सब्जियां जरूरत से ज्यादा खाने लगते हैं जो असर में वजन बढ़ाने (Weight Gain) का काम करती हैं. इन सब्जियों का सेवन पूरी तरह से ना करने के बजाय इन्हें खानपान में थोड़ा कम शामिल किया जा सकता है. जानिए कौनसी हैं वो सब्जियां (Vegetables) जिनसे वजन बढ़ सकता है और जिन्हें कम खाना जरूरी है.
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किन सब्जियों को खाने पर बढ़ सकता है वजन | Vegetables That Can Make You Gain
आलूआलू उन सब्जियों मं शामिल है जिसे हर दूसरे-तीसरे दिन किसी ना किसी सब्जी के साथ पकाकर खाया जाता है. आलू यूं तो बेहद टेस्टी होता है और इसके बिना खाना बनाना कई बार मुश्किल भी लगता है, लेकिन आलू का जरूरत से ज्यादा सेवन वजन में इजाफा कर सकता है. इसीलिए यह जरूरी है कि आलू का कम सेवन किया जाए.
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो अरबी (Arbi) को कम से कम खाने की कोशिश करनी चाहिए. अरबी को अगर वेट लॉस डाइट से पूरी तरह भी हटा दिया जाए तो दिक्कत नहीं होती है. हाई कैलोरी फूड की ही तरह अरबी वजन बढ़ा देती है.
मटर भी उन सब्जियों में शामिल है जिन्हें खाने पर शरीर का वजन बढ़ सकता है. मटर में हाई कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं जो वजन को बढ़ा सकते हैं. इसीलिए वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोगों को खासतौर से मटर के सेवन से परहेज करना चाहिए. अगर आप मटर खा भी रहे हैं तो कोशिश करें कि कम ही खाएं.
कद्दू लो कैलोरी वाली सब्जी जरूर है लेकिन इसमें हाई कैलोरी होती है जो वजन घटा रहे लोगों के लिए उतनी फायदेमंद नहीं होती जितनी लगती है. कद्दू असल में गुपचुप वजन बढ़ा सकती है. इसीलिए कोशिश करनी चाहिए कि वजन घटाने की डाइट में कद्दू (Pumpkin) को शामिल ना किया जाए.
चुकुंदर ऐसी जड़ वाली सब्जी है जिसमें कार्बोहाइड्रेट्स, स्टार्च और शुगर की मात्रा ज्यादा होती है. अगर रोजाना और जरूरत से ज्यादा मात्रा में चुकुंदर का सेवन किया जाए तो इससे ब्लड शुगर स्पाइक बढ़ सकता है. साथ ही, चुकुंदर खाने पर फैट स्टोरेज हो सकती है जिससे वजन बढ़ना शुरू हो जाता है.
वजन घटा रहे लोगों को शकरकंदी का सेवन कम करने के लिए कहा जाता है. शकरकंदी को अगर ज्यादा खाया जाए तो इससे वजन बढ़ सकता है क्योंकि यह हाई कैलोरी और हाई कार्बोहाइड्रेट फूड है. ऐसे में अगर आप कैलोरी बर्न नहीं कर रहे हैं तो कैलोरी का सेवन करते रहने से वजन बढ़ने लगता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
