रोज के खाने में इन 5 में से एक चीज भी होगी तो शरीर रहेगा दुरुस्त, इनसे मिलता है एक बेहद ही जरूरी खनिज 

Potassium Rich Diet: ऐसे कई खनिज हैं जो शरीर के लिए बेहद आवश्यक हैं और उन्हीं में से एक है पौटेशियम. शरीर की ओवरऑल सेहत को बनाए रखने के लिए पौटेशियम बेहद आवश्यक है. पौटेशियम एक खनिज के साथ-साथ इलेक्ट्रोलाइट भी है जिसका मतलब है कि यह इलेक्ट्रिक चार्ज के साथ शरीर में घुलता है. एल्क्ट्रिक चार्ज कई साइकोलॉजिकल प्रोसेसेस के लिए आवश्यक है. ऐसे में पौटेशियम (Potassium) की पर्याप्त मात्रा शरीर में होना जरूरी है. पौटेशियम की कमी से कमजोरी, थकान, मसल्स में दर्द, हाथ-पैरों में झनझनाहट जैसी दिक्कतें हो सकती हैं. जानिए पौटेशियम किस-किस तरह से आवश्यक है और पौटेशियम से भरपूर किन चीजों को डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है. 

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पौटेशियम से भरपूर चीजें | Potassium Rich Foods 

पौटेशियम इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस को बनाए रखता है. शरीर में पौटेशियम पर्याप्त हो तो ब्लड प्रेशर की दिक्कत नहीं होती है. मसल्स फंक्शन के लिए भी पौटेशियम आवश्यक होता है. दिल की सेहत भी पौटेशियम से अच्छी रहती है. शरीर का नर्वस सिस्टम भी पौटेशियम की मदद से सही तरह से काम कर पाता है. शरीर में पर्याप्त पौटेशियम बना रहे इसके लिए कुछ चीजों को खानपान में जरूर शामिल किया जाना चाहिए.

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केले पौटेशियम से भरपूर होते हैं. एक मध्यम आकार के केले में 400 से 450 मिलिग्राम तक पौटेशियम होता है. इन्हें सुबह सादा खाया जा सकता है, केले का सलाद बना सकते हैं या फिर केले को ब्रेड के साथ भी खाया जा सकता है. 

हरी पत्तेदार सब्जी पालक से शरीर को कई पोषक तत्व और खनिज मिलते हैं. खासतौर से इसमें आयरन और कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है. एक कप पालक (Spinach) में 800 से 900 मिलीग्राम पौटेशियम होता है. 

पौटेशियम से भरपूर आलू हमारे खानपान का हिस्सा होता ही है. चाहे आलू की सब्जी हो या फिर दालों के साथ पकाया गया आलू, यह सब्जियों को पूरा कर देता है. एक मध्यम आलू (Potato) से शरीर को 900 ग्राम तक पौटेशियम मिलता है. 

टमाटर से 300 से 400 मिलीग्राम तक पौटेशियम मिलता है. टमाटर भी आलू की ही तरह अनेक डिशेज का हिस्सा बनाया जाता है.

मध्यम आकार की शकरकंदी से शरीर को 500 से 600 मिलीग्राम तक पौटेशियम मिलता है. इसे सलाद में डाला जा सकता है. रोजाना की डाइट ना सही लेकिन हफ्ते में 2 से 3 बार आप शकरकंदी खा सकते हैं. 

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.