दिमाग को तेज बनाते हैं ये 5 सस्ते फूड्स, खुद भी खाइए और अपने बच्चों को भी खिलाना कर दीजिए शुरू 

Brain Health: दिमाग बिना किसी दोराय शरीर का अत्यधिक महत्वपूर्ण हिस्सा है क्योंकि बिना दिमाग के शरीर सही तरह से काम नहीं कर सकता है. ऐसे में दिमाग की सेहत का ख्याल रखना बेहद जरूरी होता है. आपने अक्सर ही सुना होगा कि यह खाने पर दिमाग तेज होता है या वो खाने पर बुद्धि बढ़ती है. असल में आपने बिल्कुल सही सुना है. ऐसे बहुत से फूड्स हैं जो दिमाग की सेहत दुरुस्त रखने में मददगार होते हैं और इन चीजों के सेवन से दिमाग तेज होने में भी मदद मिल सकती है. आप भी इन ब्रेन बूस्टिंग फूड्स (Brain Boosting Foods) को अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. 

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दिमाग तेज करने वाले फूड्स | Foods For Sharp Brain 

एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर हल्दी सेहत को कई फायदे देती है. इसमें करक्यूमिन होता है जोकि एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है. हल्दी का सेवन दिमाग के लिए अच्छा होता है और नर्व ग्रोथ में भी मदद करता है. 

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केल, पालक (Spinach) और कोलार्ड ग्रीन्स कुछ ऐसी हरी पत्तेदार सब्जियां हैं जो सेहत के लिए बेहद अच्छी साबित होती हैं. इनमें विटामिन के, सी और ई पाए जाते हैं जो ब्रेन सेल्स बनाने में और बेहतर करने में सहायक हैं. इनमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भी अच्छी मात्रा होती है जो न्यूरोडिजनरेशन में फायदेमंद है. 

सूखे मेवों को अक्सर ही दिमाग तेज करने वाले फूड्स में गिना जाता है क्योंकि इनमें ब्रेन को प्रोटेक्ट करने वाले गुण पाए जाते हैं. बादाम और अखरोट (Walnuts) खासकर दिमाग के लिए अच्छे साबित होते हैं. इनमें विटामिन ई और एंटी-ऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा पाई जाती है. स्ट्रेस कम करने के साथ ही इंफ्लेमेशन को कम करने में इनका असर दिखता है. 

दिमाग की सेहत दुरुस्त रखने के लिए अंडे भी खाए जा सकते हैं. अंडे कॉलिन के अच्छे स्त्रोत होते हैं जोकि ब्रेन डेवलपमेंट के लिए जरूरी तत्व है. कॉलिन याद्दाश्त बढ़ाने में भी मददगार होता है और दिमागी सेहत अच्छी रखता है. 

बेरीज जैसे ब्लूबेरीज, रैस्पबैरीज, ब्लैकबेरीज और स्ट्रॉबेरीज दिमाग के लिए अच्छी साबित होती हैं. इन्हें खाने पर इंफ्लेमेशन कम होती है और दिमागी क्षति रुकती है. इन्हें अलग-अलग तरह से डाइट में शामिल किया जा सकता है. आप इन्हें सादा भी खा सकते हैं या इनसे शेक्स भी बनाए जा सकते हैं. 
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.