Healthy Tips: चाय भारतीय खानपान का ऐसा हिस्सा है जिसके बिना सुबह और शाम अधूरे लगते हैं. चाय से दिन की शुरुआत किए बिना तो बहुत से लोग महसूस करते हैं जैसे दिन अभी ठीक तरह से शुरू ही नहीं हुआ है. ऐसे में सुबह हो या शाम चाय (Tea) तो जरूर पी जाती है. लेकिन, चाय खाली कम ही लोग पीते हैं. दूध वाली कड़क चाय (Chai) के साथ अक्सर ही स्नैक्स में कुछ ना कुछ परोसा जाता है. लेकिन, चाय के साथ अगर हेल्दी चीजों को शामिल ना किया जाए तो सेहत खराब हो सकती है. यहां ऐसे ही कुछ फूड्स का जिक्र किया जा रहा है जिन्हें चाय के साथ खाने पर सेहत पर बुरा असर पड़ता है. जानिए कौनसे हैं ये फूड्स जिन्हें चाय के साथ खाने से परहेज करना चाहिए.
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चाय के साथ क्या नहीं खाना चाहिए | Foods You Should Not Consume With Tea
फलों की चायचाय के साथ फलों की चाट खाने पर सेहत को नुकसान हो सकता है. फलों और चाय की तासीर एक जैसी नहीं होती है. ऐसे में इन दोनों चीजों का साथ सेवन किया जाए तो इससे एसिडिटी (Acidity) हो सकती है और पेट बिगड़ सकता है. अगर आपको ताजा फल खाने हैं तो इन्हें अलग से खाएं लेकिन गर्म चीजों, खासकर चाय के साथ इनका सेवन ना करें.
हरी पत्तेदार सब्जियां (Green Vegetables) खासतौर से हरी पत्तेदार सब्जियों को चाय के साथ नहीं खाना चाहिए. लोग अक्सर ही पालक के पकौड़े चाय के साथ बड़े चाव से खाने लगते हैं. चाय में टैनिंस और ऑक्सलेट्स होते हैं जो शरीर में आयरन के एब्जॉर्पशन को रोकते हैं. ऐसे में हरी सब्जियों को चाय के साथ खाने से परहेज किया जाता है.
हल्दी से बने फूड्स को चाय के साथ ना खाने की सलाह दी जाती है. ऐसा इसलिए क्योंकि हल्दी में करक्यूमिन होता है और चाय में टैनिन होते हैं. इन दोनों ही चीजों के कोंबिनेशन से गैस्ट्रिक प्रोब्लम्स हो सकती हैं जिनमें एसिडिटी और कब्ज की दिक्कत शामिल है.
कई बार लोग चाय के साथ ऐसे स्नैक्स खाने लगते हैं जिनमें नींबू (Lemon) ढेर सारी मात्रा में डला हुआ होता है. नींबू एसिडिक होता है. इसका चाय के साथ सेवन किया जाए तो ब्लोटिंग होने लगती है. इससे एसिड रिफल्क्स की दिक्कत भी बढ़ती है. इसीलिए चाय और नींबू से बने फूड्स को साथ ना खाने के लिए कहा जाता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
