हर साल 1 अक्टूबर को वर्ल्ड वेजिटेरियन डे यानि के विश्व शाकाहारी दिवस मनाया जाता है. इसे मनाने का मुख्य उद्देश्य यह है कि लोग शाकाहारी होने के फायदों के बारे में जाने सके और शाकाहार जीवन की खासियत, बीमारियों से बचाव और पर्यावरण की सुरक्षा को लेकर जागरुक हो सके. शाकाहारी भोजन को कई बार हम कमतर आंकते हैं लेकिन ये दाल, सब्जियों और फलों के पोषण से भरपूर होता है, जो हमें कई तरह के बीमारियों से बचाने में मददगार हो सकता है. कई अध्ययनों से पता चलता है कि शाकाहारी भोजन से दिल संबंधी बीमारी, हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज, बैड कोलेस्ट्रॉल और कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है. आइए जानते हैं शाकाहारी भोजन हमें किन-किन बीमारियों के खतरे से दूर रख सकता है.
Vegetarian Food Can Cure These Diseases | इन बीमारियों को दूर सकता है वेजिटेरियन खाना
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स्वाइन फ्लू / बर्ड फ्लू
वेजिटेरियन भोजन आपको ऐसी कई बीमारियों से बचाता है, जो नॉनवेज खाने से हो सकता है. मांसाहार से स्वाइन फ्लू, बर्ड फ्लू जैसी गंभीर बीमारियां होती हैं, जिससे लोगों की जान तक जा सकती है. अगर आप शाकाहारी हैं तो आप स्वाइन फ्लू, बर्ड फ्लू जैसी बीमारियों से आप बचे रहते हैं.
हाई ब्लड प्रेशर
अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के मरीज हैंं तो शाकाहारी भोजन आपके लिए फायदेमंद हो सकता है. क्योंकि शाकाहारी भोजन में कॉम्लेक्स क्राबोहाइड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है और इसके साथ ही इससे शारीरिक स्थूलता भी कम होती है. शाकाहारी भोजन से हाई ब्लड प्रेशर को काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है.
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पेट संबंधी बीमारी
शाकाहारी भोजन आपके पेट से जुड़े रोगों में बहुत लाभकारी साबित होता है. क्योंकि यह मांसाहार की तुलना में पाचन में बेहद सरल होता है और जल्दी पचता है, जिससे आपको पेट संबंधित बीमारियां जल्दी नहीं होती.
डायबिटीज
शाकाहारी भोजन से डायबिटीज टाइप 2 में राहत मिलती है. क्योंकि शाकाहार में सब्जियों, फलों और अनाज का सेवन किया जाता है. जिससे प्राकृतिक रुप से ही शरीर में बनने वाले इंसुलिन को कम करने में मदद मिलती है. जिसमें मखाने, जामुन और करेला आदि अहम भूमिका निभाते हैं.
इम्यून सिस्टम मजबूत बनाए
फल और सब्जियां विटामिन सी, डी, के और जिंक जैसे मिनरल से भरपूर होते हैं, जो आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते है, जिससे आपको सर्दी-जुकाम या वायरल इन्फेक्शन से लड़ने में मदद मिलती है.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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