World Iodine Deficiency Day 2021: आयोडीन एक ऐसा तत्व है जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी है. अध्ययनों में पता चला है कि भारत में करीब 7.1 करोड़ लोग गॉइटर (गलगंड) से पीड़ित हैं, इसकी सबसे बड़ी वजह होती है शरीर में आयोडीन की कमी. भोजन में आयोडीन की संतुलित मात्रा का होना बड़ा ही जरूरी है. आयोडीन हमारी थायराइड ग्रंथि को हेल्प करता है, इसकी पर्याप्त मात्रा से ही ये ग्रंथि सही तरीके से काम कर पाती है. हमारे मेंटल ग्रोथ के लिए भी आयोडीन की जरूरत रहती है. आयोडीन का सबसे अच्छा सोर्स जो हम रोजमर्रा की जीवन में उपयोग करते हैं वो है नमक. आइए जानते हैं आयोडीन की कमी और उसकी जरूरत को लेकर कुछ खास बातें.
आयोडीन की कमी से होने वाली समस्याएं | Iodine Deficiency Causes These Problems
1. थायराइड
थायराइड ग्रंथि का आकार बढ़ जाए तो इसे ही घेंघा कहते हैं. थायराइड एक ऐसी ग्रंथि है जो गर्दन के भीतर में ठीक कॉलरबोन के ऊपर में स्थित होती है. थायराइड का साइज ज्यादा बढ़ जाता है तो इससे कुछ भी निगलने में और सांस लेने में भी दिक्कत होती है. घेंघा रोग में गले के अंदर थायराइड ग्रंथि में गांठ बन जाती है, जो बड़ी हो तो समस्या बढ़ा सकती है.
2. गर्भपात का खतरा
अगर आप में आयोडीन की कमी है तो गर्भ धारण करने की संभावना 46 प्रतिशत तक कम हो जाती है. इसके अलावा अगर गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की कमी हो जाती है और शरीर में थायराइड हार्मोन कम हो जाता है तो इसका असर बच्चे पर भी पड़ता है. इससे गर्भपात की आशंका भी बनी रहती है या फिर बच्चे के अंदर जन्म से होने वाली बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है.
3. मानसिक विकार
हमारे मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी आयोडीन बेहद जरूरी है. आयोडीन की कमी से अवसाद जैसी बीमारी हमें अपनी चपेट में ले सकती है. वहीं दिल के रोग भी आयोडीन की कमी से हो सकते हैं.
शरीर के लिए कितना आयोडीन जरूरी | How Much Iodine Is Necessary For The Body
आयोडीन के खुराक की बात की जाए तो एक वयस्क को हर दिन 150 माइक्रोग्राम (एमसीजी) आयोडीन की जरूरत रहती है. गर्भवती और ब्रेस्टफीडिंग कराने वाली महिलाओं को हर दिन 200 एमसीजी आयोडीन जरूरी है.
आइए जानते हैं कि आयोडीन शरीर में किस तरह से पहुंचता है. वे कौन से फूड्स है जो आयोडीन की कमी को पूरा करते हैं.
आयोडीन की कमी को पूरा करती हैं ये चीजें-
- आयोडीन वाला नमक
- आलू
- मुनक्का
- ब्राउन राइस
- लहसुन
- क्रेनबेरीज यानी करौंदा
- मछली, अंडे
- दही
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