Why Is Carbs Important: कार्ब्स सभी गलत कारणों से लोकप्रिय रहे हैं. वजन बढ़ना उन सभी में सबसे आम है. यह सच है, कार्ब्स (Carbs) की अधिकता से आप वजन बढ़ा सकते हैं, लेकिन यह केवल स्टार्चयुक्त कार्ब्स (Starchy Carbs) है और आप इन्हें कितनी मात्रा में और कितनी बार खाते हैं, यह आपके वजन बढ़ने की संभावना को निर्धारित करता है. उदाहरण के लिए, अगर आप पारंपरिक रूप से चावल और रोटी खाते रहे हैं जैसे कि यह आपके परिवार में पीढ़ियों से पारंपरिक रूप से खाया जाता है, तो वजन बढ़ने (Weight Gain) की संभावना बहुत कम है. अगर जंक और डीप-फ्राइड फूड का सेवन भी आपके दैनिक आहार का हिस्सा है, तो आपको सोचने की जरूरत है. कार्ब्स के स्वास्थ्य लाभ (Health Benefits Of Carbs) भी कई हैं. हमारे शरीर को एक निश्चित मात्रा में कार्ब भी चाहिए होता है. ऐसा नहीं है कि आपको कार्ब का बिल्कुल भी सेवन नहीं करना चाहिए. बिना कार्ब के आपके स्वास्थ्य को नुकसान भी हो सकते हैं.
कार्ब का सेवन करना क्यों है जरूरी | Why Is It Important To Consume Carb
कार्ब्स का सेवन जरूरी है लेकिन इसकी मात्रा को निर्धारित करना जरूरी है, और यह ध्यान रखना जरूरी है कि आपको कितनी बार परिष्कृत या स्टार्च वाले कार्ब्स खाने चाहिए. मसलन, सेलेब फिटनेस ट्रेनर कायला इटिनेस ने हाल ही में एक इंस्टाग्राम पोस्ट साझा करते हुए कहा कि वह पास्ता खाती हैं, जिसे अक्सर जंक फूड माना जाता है. "लोग अक्सर आश्चर्यचकित होते हैं जब उन्हें पता चलता है कि मैं पास्ता, ब्रेड, चावल और अन्य कार्ब्स खाती हूं. वह अपनी पोस्ट में लिखती हैं, एक स्वस्थ, संतुलित आहार खाने का मतलब यह नहीं है कि आपको कुछ खाद्य पदार्थ खाने से खुद को प्रतिबंधित करने की जरूरत है."
वह कहती है कि भोजन उसके जीवन का एक बड़ा हिस्सा है, और यही वह तरीका है जो वह अपने परिवार से जोड़ती है।
कैलोरी-प्रतिबंधक या सनक आहारों का पालन करके अपने आप को भोजन से प्रतिबंधित करना, cravings, मिजाज और चिड़चिड़ापन का कारण बन सकता है। सभी खाद्य समूहों को संतुलित तरीके से खाना एक ऐसा तरीका है जिससे आप इससे बच सकते हैं, इससे एग्रीनेस सहमत है।
1. उन्होंने अपनी पोस्ट के जरिए बताया कि वह अपनी डाइट में सब्जियां, कार्ब्स और स्वस्थ वसा का मिश्रण शामिल करती हैं.
2. कार्ब्स खाने का एक और स्वस्थ तरीका है कि उन्हें हेल्दी तरीके से बनाएं. इसलिए, अगर आप कभी-कभी पिज्जा, पास्ता, बर्गर या नूडल्स जैसे आरामदायक भोजन के लिए तरसते हैं, तो उन्हें लें. उन्हें घर पर बनाने की कोशिश करें. इस तरह आप अवयवों से सावधान हो जाते हैं. अगर नहीं, तो छोटे हिस्से खाने, या प्रोटीन या फाइबर से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ के साथ खाने से निश्चित रूप से वजन को रोकने में मदद मिल सकती है.
जैसा कि इटिनेस कहती हैं, "मुझे नहीं लगता कि आप जो खाते हैं उसे रोकना एक स्थायी तरीका है." आहार के रुझानों के बारे में एक किस्सा साझा करते हुए, वह कहती हैं कि उन्होंने एक बार कार्ब्स को अपनी डाइट से कम करने की कोशिश की और वह चीनी और जंक फूड को तरस गईं थी.
हेल्दी कार्ब्स आपके शरीर को व्यायाम और अन्य दैनिक कार्यों को करने के लिए ऊर्जा और शक्ति प्रदान करते हैं. "कॉम्प्लेक्स कार्ब्स जैसे कि साबुत ब्रेड, ब्राउन राइस, क्विनोआ या साबुत प्याला आपके शरीर को बेहतरीन पोषक तत्व प्रदान कर सकते हैं और आपको अधिक समय तक भरा-भरा रख सकते हैं. इसलिए आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि आपके लिए कौन से चीजें काम कर सकती हैं, लेकिन कार्ब्स को इस हिस्से में शामिल करने से डरें नहीं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
