How Honey Affects Blood Sugar Levels: शहद को अक्सर एक नेचुरल और हेल्दी ऑप्शन माना जाता है, लेकिन डायबिटीज रोगियों के लिए यह कितना सुरक्षित है? यह सवाल कई लोगों के मन में आता है. डायबिटीज में ब्लड शुगर लेवल के बढ़ने का ध्यान रखा जाता है. हम जो कुछ भी खाते हैं उसका असर हमारे शरीर में शुगर लेवल पर भी पड़ता है. शहद में नेचुरल शुगर होती है, जो ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित कर सकती है. हालांकि, कुछ शोध बताते हैं कि शहद व्हाइट शुगर की तुलना में बेहतर विकल्प हो सकता है, लेकिन इसे सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए.
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क्या डायबिटीज रोगी शहद खा सकते हैं?
विशेषज्ञों के अनुसार, शहद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) व्हाइट शुगर से कम होता है, जिसका मतलब है कि यह ब्लड शुगर को धीमी गति से बढ़ाता है. यानि कि व्हाइट शुगर के मुकाबले शहद शुगर लेवल को स्पाइक नहीं करता है. हालांकि, यह अभी भी एक कार्बोहाइड्रेट है और ब्लड शुगर को प्रभावित कर सकता है, इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए.
शहद के संभावित फायदे
एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर: शहद में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं.
प्राकृतिक मिठास: यह सफेद चीनी की तुलना में ज्यादा पोषण प्रदान करता है और इसमें विटामिन और मिरल होते हैं.
गले और पाचन के लिए फायदेमंद: शहद गले की खराश को शांत करने और पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है.
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डायबिटीज रोगियों को शहद कब और कैसे खाना चाहिए?
सीमित मात्रा में सेवन करें: एक दिन में 1-2 चम्मच से ज्यादा शहद न लें.
खाने के साथ मिलाकर खाएं: शहद को फाइबर से भरपूर फूड्स के साथ मिलाकर खाने से ब्लड शुगर पर प्रभाव कम हो सकता है.
प्राकृतिक और शुद्ध शहद चुनें: प्रोसेस्ड शहद में एक्स्ट्रा शुगर हो सकती है, जो ब्लड शुगर को बढ़ा सकती है.
डॉक्टर से सलाह लें: अगर आप इंसुलिन या अन्य डायबिटीज की दवाएं ले रहे हैं, तो शहद का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें.
डायबिटीज रोगी सीमित मात्रा में शहद का सेवन कर सकते हैं, लेकिन इसे व्हाइट शुगर का विकल्प नहीं माना जा सकता. शुद्ध और प्राकृतिक शहद का चयन करें और इसे बैलेंस डाइट के साथ मिलाकर खाएं. सबसे जरूरी बात, अपने डॉक्टर से सलाह लेना न भूलें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
