Kabj Ka Gharelu ilaaj: हेल्दी लाइफ के लिए पाचन तंत्र का सही तरीके से काम करना बेहद जरूरी है. पेट साफ न होने पर व्यक्ति को कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है, जैसे कब्ज, गैस, एसिडिटी और पेट में दर्द. इस समस्या को दूर करने के लिए लोग कई तरह के घरेलू उपाय आजमाते हैं. एक ऐसा ही सरल और असरदार घरेलू उपाय है आटे में "काली चीज" मिलाना, जो पेट और आंतों की सफाई में मदद कर सकता है. इस लेख में हम बात कर रहे हैं काले तिल (Black Sesame Seeds) के बारे में जो रोटी के आटे में मिलाने से न सिर्फ आपके भोजन का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि पेट को साफ रखने और पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में भी मदद करता है.
कब्ज से राहत के लिए आटे में मिलाएं काले तिल के बीज (Mix Black Sesame Seeds In Flour To Get Rid of Constipation)
1. पेट की सफाई
काले तिल में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो आपके पेट को साफ रखने में मददगार होती है. इसे खाने से आपके पाचन तंत्र को मजबूती मिलती है और मल त्याग में आसानी होती है.
2. आंतों की सेहत
काले तिल में एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन होते हैं जो आंतों को हेल्दी बनाए रखते हैं. ये आंतों में मौजूद टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है.
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3. कब्ज से राहत
काले तिल कब्ज की समस्या में राहत देने के लिए एक बेहतरीन उपाय हैं. इसमें मौजूद फाइबर और हेल्दी फैट आंतों की एक्टिविटी को बढ़ावा देते हैं, जिससे मल त्याग सुगम होता है.
4. खून की कमी को दूर करना
काले तिल में आयरन की मात्रा भी अच्छी होती है, जो खून की कमी को पूरा करने में सहायक है. इससे शरीर में ऊर्जा का संचार बना रहता है और थकान की समस्या नहीं होती.
रोटी में काले तिल कैसे मिलाएं? (How To Add Black Sesame Seeds To Roti?)
तैयारी: सबसे पहले आप रोटी का आटा लें, जितना आपको जरूरी हो. इसमें प्रति कप आटे में एक चम्मच काले तिल डालें. अगर आप इसे नियमित रूप से इस्तेमाल करना चाहते हैं तो आटे के पूरे मिश्रण में काले तिल को मिला सकते हैं.
मिलाना: तिल को अच्छे से आटे में मिला लें और सामान्य तरीके से आटा गूंथ लें. आप चाहें तो इस आटे में थोड़ा सा जीरा भी मिला सकते हैं, जो पाचन तंत्र को और भी बेहतर बनाने में मददगार होता है.
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रोटी बनाना: इस मिश्रित आटे से रोटी बनाएं और उसे गरमा-गरम खाएं. यह रोटी न केवल स्वादिष्ट होगी बल्कि हेल्दी भी होगी.
इसके सेवन के कुछ टिप्स:
दिन में एक बार: सुबह के समय नाश्ते या दोपहर के भोजन में इस तरह की रोटी का सेवन अधिक लाभदायक माना जाता है.
नियमितता बनाए रखें: इसके फायदों को महसूस करने के लिए इसे कम से कम एक हफ्ते तक लगातार खाने की आदत डालें.
पानी पीना न भूलें: तिल में फाइबर होता है, इसलिए इसका सेवन करते समय पर्याप्त मात्रा में पानी पीना भी जरूरी है. पानी की कमी होने पर कब्ज की समस्या हो सकती है.
अन्य उपयोगी टिप्स:
मसालों के साथ कॉम्बिनेशन: अगर आप चाहें तो इसके साथ हल्दी, अजवाइन या हींग का भी प्रयोग कर सकते हैं. ये मसाले भी पेट को साफ रखने और गैस की समस्या से राहत दिलाने में मदद करते हैं.
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कच्चे तिल का प्रयोग करें: भुने हुए तिल की तुलना में कच्चे तिल का इस्तेमाल ज्यादा फायदेमंद होता है. कच्चे तिल में पोषक तत्व अधिक मात्रा में होते हैं जो आंतों की सफाई में सहायक होते हैं.
काले तिल को रोटी के आटे में मिलाकर खाने से न केवल आपके पेट की सफाई होती है बल्कि आंतों की भी अच्छे से देखभाल होती है. इस आसान उपाय को अपनाकर आप अपनी पाचन शक्ति को मजबूत बना सकते हैं और कई पेट संबंधी समस्याओं से निजात पा सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
