Ginger For Cholesterol: अदरक एक ऐसा सुपरफूड है जो हर घर की रसोई में आसानी से मिल जाता है. ये न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. खासकर हाई कोलेस्ट्रॉल और नसों में जमी गंदगी को साफ करने में अदरक का कोई मुकाबला नहीं.अदरक भारतीय रसोई का एक मुख्य हिस्सा है, जिसे न केवल स्वाद बढ़ाने के लिए बल्कि इसके औषधीय गुणों के कारण भी इस्तेमाल किया जाता है. सदियों से आयुर्वेद ने अदरक के कमाल के फायदे बताए हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अदरक हाई कोलेस्ट्रॉल कम करने और नसों में जमा गंदगी को साफ करने में भी मदद कर सकता है? अगर आप भी कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से परेशान हैं और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करना चाहते हैं, तो यहां हम बता रहे हैं आप कैसे अदरक का सेवन कर हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद पा सकते हैं.
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए अदरक के फायदे | Benefits of Ginger To Lower Cholesterol
हाई कोलेस्ट्रॉल आज के समय की एक आम समस्या बन चुकी है. यह नसों में जमकर ब्लॉकेज पैदा कर सकता है, जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. अदरक में मौजूद यौगिक, जैसे कि जिंजरोल (Gingerol) और शोगोल (Shogaol), शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करने और नसों को साफ करने में मदद करते हैं.
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- एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करने में असरदार: अदरक शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) लेवल को बनाए रखता है.
- ब्लड सर्कुलेशन में सुधार: अदरक खून को पतला करने में मदद करता है, जिससे नसों में जमी गंदगी पिघलने लगती है और ब्लड फ्लो सुचारू हो जाता है.
- एंटीऑक्सीडेंट गुण: अदरक में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर से फ्री रेडिकल्स को हटाकर नसों की सफाई करते हैं.
- नसों को साफ करे: अदरक खून को पतला करने में मदद करता है, जिससे नसों में जमी गंदगी और प्लाक को साफ करने में आसानी होती है.
अदरक का सेवन कैसे करें? | How To Consume Ginger?
- अदरक की चाय: अदरक को कद्दूकस करके पानी में उबाल लें और फिर छानकर पिएं. आप इसमें नींबू और शहद भी मिला सकते हैं.
- अदरक का पानी: रात भर अदरक को पानी में भिगोकर रखें और सुबह खाली पेट उस पानी को पिएं.
- खाने में इस्तेमाल करें: अदरक को कद्दूकस करके या छोटे टुकड़ों में काटकर अपनी सब्जी, दाल या सलाद में डालें.
- अदरक का अचार: अदरक का अचार भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है.
- अदरक और लहसुन का पेस्ट: अदरक और लहसुन का पेस्ट बनाकर भोजन में शामिल करें. यह दिल की सेहत में सुधार करेगा और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करेगा.
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अदरक के सेवन में बरतें ये सावधानियां
- हालांकि अदरक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है, लेकिन ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने से नुकसान भी हो सकता है. अदरक का सेवन सीमित मात्रा में करें, खासकर अगर आप ब्लड थिनर दवाएं ले रहे हैं.
- पेट में जलन या एसिडिटी की समस्या हो तो अदरक का ज्यादा सेवन न करें.
- गर्भवती महिलाओं को अदरक के सेवन से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए.
वैज्ञानिक दृष्टिकोण
अदरक पर कई शोध हुए हैं, जिनमें इसके कोलेस्ट्रॉल को कम करने के गुण साबित हुए हैं. 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अदरक के नियमित सेवन से सीरम टोटल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स लेवल को कम किया जा सकता है. इसके अलावा, यह नसों में सूजन और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को भी कम करता है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
