Potassium-rich Foods: हार्ट हेल्थ हमारे जीवन का एक जरूरी पहलू है. इसे मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने के लिए पोटैशियम जैसे जरूर मिनरल्स की भूमिका अहम होती है. अक्सर पोटैशियम का नाम सुनते ही लोग केला खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह इस मिनरल का एक अच्छा स्रोत माना जाता है. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि केले से भी ज्यादा पोटैशियम कुछ अन्य फूड्स में पाया जाता है? आज हम आपको ऐसे ही कुछ फूड्स के बारे में बताएंगे, जिसे डाइट में शामिल कर आप न केवल पोटैशियम की पूर्ति कर सकते हैं, बल्कि अपने हार्ट को भी मजबूत बना सकते हैं.
पोटैशियम क्यों है जरूरी?
पोटैशियम एक ऐसा मिनरल है, जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के संतुलन को बनाए रखने के साथ ही मांसपेशियों और नसों के सुचारू संचालन में मदद करता है. यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने, हार्ट बीट को रेगुलर रखने और हार्ट को हेल्दी बनाए रखने में भी बड़ी भूमिका निभाता है.
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केले से ज्यादा पोटैशियम इस चीज में पाया जाता है:
केले को पोटैशियम का प्रमुख स्रोत माना जाता है, लेकिन अवोकाडो, शकरकंद, पालक और ड्राई फ्रूट्स जैसी चीजों में केले से भी ज्यादा पोटैशियम मौजूद होता है. इनमें से शकरकंद और पालक ऐसे फूड्स हैं, जो आसानी से उपलब्ध हैं और स्वादिष्ट भी होते हैं.
1. शकरकंद (Sweet Potato): यह पोटैशियम, फाइबर, विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर है, जो हार्ट की सेहत के लिए लाभकारी होते हैं. इसे उबालकर या भूनकर खाया जा सकता है.
2. पालक (Spinach): यह लो कैलोरी और हाई न्यूट्रिएंट वाला फूड है, जो हार्ट और ब्लड प्रेशर के लिए फायदेमंद है. इसे सूप, सलाद या सब्जी के रूप में डाइट में शामिल करें.
3. ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits): खासकर खजूर और किशमिश पोटैशियम के अच्छे स्रोत होते हैं. मुट्ठी भर ड्राई फ्रूट्स का सेवन आपके हार्ट और एनर्जी दोनों के लिए फायदेमंद है.
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पोटैशियम की कमी से होने वाले जोखिम
- अनियमित दिल की धड़कन
- मांसपेशियों में कमजोरी और क्रैम्प्स
- हाई ब्लड प्रेशर
- थकान और कमजोरी
कैसे करें पोटैशियम को डाइट में शामिल?
- हर रोज खाने में शकरकंद या पालक का इस्तेमाल करें.
- नाश्ते में केले या ड्राई फ्रूट्स का सेवन करें.
- सूप और सलाद में पोटैशियम से भरपूर फूड्स को शामिल करें.
- ताजा और संतुलित भोजन करने की आदत डालें.
हार्ट को हेल्दी और मजबूत बनाए रखने के लिए पोटैशियम का सेवन बेहद जरूरी है. हालांकि केला इस मिनरल का अच्छा स्रोत है, लेकिन शकरकंद, पालक और ड्राई फ्रूट्स जैसे विकल्पों को डाइट में शामिल कर आप पोटैशियम की जरूरत को और भी बेहतर तरीके से पूरा कर सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
