Food Combinations: कुछ फूड कॉम्बिनेशन पोषक तत्वों के एब्जॉर्प्शन में सहायता करके एक दूसरे के सप्लीमेंट होते हैं. जबकि कुछ लोग इसके विपरीत काम करते हैं. आयरन के साथ विटामिन सी का सेवन शरीर में आयरन के बेहतर एब्जॉर्प्शन को बढ़ावा दे सकता है. इसी तरह आमतौर पर विटामिन डी को कैल्शियम, करक्यूमिन को पिपेरिन आदि के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है. दूसरी ओर कुछ ऐसे भी हैं जिनके लिए बहुत ज्यादा मनाही है. एक इंस्टाग्राम वीडियो में पोषण विशेषज्ञ नमामी अग्रवाल ने तीन ऐसे फूड कॉम्बिनेशन शेयर किए जिनसे आपको बचना चाहिए.
इन फूड्स को एक साथ नहीं खाना चाहिए | These foods should not be eaten together
1. दूध और केला
कई लोग नाश्ते में दूध और केले का सेवन करते हैं, लेकिन हो सकता है कि ये आपके पेट को परेशान करे. पोषण विशेषज्ञ ने बताया कि इन दोनों का सेवन करने के बाद आपको पाचन संबंधी समस्याओं का अनुभव हो सकता है क्योंकि केले का एसिड दूध को फाड़ सकता है और आपको असहज महसूस करा सकता है.
2. भोजन के साथ फल
फल हेल्दी और बहुत ज्यादा पौष्टिक होते हैं, लेकिन लाभ पाने के लिए आपको इनका सेवन सही समय पर करना चाहिए. "फल तेजी से पच जाते हैं, जबकि भोजन में समय लगता है. पेट में थोड़ा सा ट्रैफिक जाम सा लगता है, जिससे सूजन और गैस हो जाती है.
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साथ ही फलों में मौजूद नेचुरल शुगर अन्य फूड्स के पाचन को रिस्ट्रिक कर सकती है और आपके शरीर द्वारा पोषक तत्वों को एब्जॉर्ब करने के तरीके को प्रभावित कर सकती है" नमामी ने वीडियो के कैप्शन में लिखा है, इसलिए भोजन के बीच में फल खाना बुद्धिमानी है.
3. मछली और दही
दही के साथ फिश का कॉम्बिनेशन अच्छा नहीं है. मछली प्रोटीन से भरपूर होती है और जब इसे दही के साथ मिलाया जाता है, तो यह आपके पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकती है.
पोषण विशेषज्ञ के अनुसार यह कॉमबिनेशन स्किन रिलेटेड प्रोब्लम्स और एलर्जी को और बढ़ा सकता है.
उन्होंने कहा, "मछली और दही की अलग-अलग पाचन गति भी आपके पेट को असंतुलित कर सकती है."
हर किसी का शरीर और पाचन तंत्र अलग-अलग होता है, इसलिए अपने शरीर की बात सुनना और खाए गए भोजन के प्रभाव को समझना बुद्धिमानी है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
