Milk Benefits And Side Effects: दूध का सेवन करने की सलाह अक्सर डॉक्टर से लेकर घर के बड़े तक देते हैं. क्योंकि दूध को पोषण का पावरहाउस कहा जाता है. लेकिन कई लोग दूध का सेवन कच्चा करना पसंद करते हैं, तो कई लोग पकाकर दूध पीते हैं. अगर आप भी दूध कच्चा पीते हैं तो जान लें हैरान करने वाले नुकसान. जी हां कहते हैं न हर सिक्के के दो पहलू होते हैं ठीक उसी तरह दूध के भी हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के जानते हैं कच्चा दूध पीने के फायदे और नुकसान.
कच्चा दूध पीने के फायदे- (Kachha Doodh Pine Ke Fayde)
कच्चा दूध विटामिन और मिनरल्स जैसे कि कैल्शियम, फॉस्फोरस, और विटामिन बी12 से भरपूर होता है. इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं. कच्चा दूध पाश्चुरीकरण की प्रक्रिया से नहीं गुजरता है, जिससे इसके पोषक तत्वों की मात्रा अधिक रहती है.
कच्चा दूध पीने के नुकसान- (Kachha Doodh Pine Ke Nuksan)
कच्चा दूध में बैक्टीरिया और वायरस जैसे कि साल्मोनेला, ई. कोलाई, और लिस्टेरिया हो सकते हैं, जो फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकते हैं. इतना ही नहीं कुछ लोगों को कच्चे दूध से एलर्जी हो सकती है, जिससे पाचन समस्याएं हो सकती हैं. कच्चा दूध की गुणवत्ता दूध देने वाले जानवर की स्वास्थ्य और स्वच्छता पर निर्भर करती है.
नोटः
अगर आप कच्चा दूध खरीदते समय सुनिश्चित करें कि यह एक विश्वसनीय सोर्स से आया है. कच्चा दूध पीने से पहले सुनिश्चित करें कि यह स्वच्छ और सुरक्षित तरीके से स्टोर किया गया है. यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है या आप कच्चा दूध पीने की योजना बना रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
