अधिकांश लोग खाना पकाने के लिए रोस्टिंग, फ्राइंग या बेकिंग जैसे ट्रेडिशनल तरीकों का उपयोग करते हैं, वहीं कुछ लोग अपने कुलनिर एक्सपेरिमेंट में क्रिएटिव होना पसंद करते हैं. अपरंपरागत तकनीकें अक्सर इंटरनेट पर ध्यान आकर्षित करती हैं, और ऐसा ही एक चलन जो ऑनलाइन धूम मचा रहा है वह है "डिशवॉशर सैल्मन". जैसा कि नाम से पता चलता है, इसका तात्पर्य आमतौर पर बर्तन साफ करने के लिए उपयोग किए जाने वाले टूल में सैल्मन पकाने से है. यह ट्रेंड पहली बार कुछ साल पहले सुर्खियों में आया था और एक बार फिर वायरल हो गया है. जहां कई फूड लवर इस रेसिपी को लेकर संशय में हैं, वहीं कुछ लोग इसके यूनिक अप्रोच की सराहना कर रहे हैं. आश्चर्य है कि यह कैसे काम करता है?
@tastesdelish द्वारा इंस्टाग्राम पर साझा किए गए वीडियो में, महिला एल्यूमीनियम फॉयल की एक शीट लेकर उस पर नींबू के टुकड़े रखना शुरू करती है. वह उनके ऊपर सैल्मन फ़िलेट रखती है. उसके बाद, उसने सैल्मन के ऊपर कुछ और नींबू के टुकड़े डाले, उसके बाद फ्रेश जड़ी-बूटियां, लहसुन और बटर डाला. इसके बाद, उसने मछली को एल्युमिनियम फॉयल में कसकर रैप करने से पहले उसमें नमक और काली मिर्च मिलाई, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई जगह न रह जाए. लपेटे हुए सैल्मन पैकेट को फिर डिशवॉशर के टॉप रैक पर रखा जाता है, जहां यह गर्म पानी और गर्म सूखी सेटिंग्स का उपयोग करके एक फुल साइकल से गुजरता है. वीडियो में महिला के मुताबिक, तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेट किया जाना चाहिए. एक बार साइकल पूरा हो जाने पर, पका हुआ सैल्मन "खाने" के लिए तैयार है. पूरी रील यहां देखें:
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वीडियो को इंस्टाग्राम पर अब तक 342 हजार व्यूज मिल चुके हैं, लेकिन यह अन्य प्लेटफॉर्म पर भी वायरल हो गया है. हजारों लोगों ने कमेंट सेक्शन में अपनी अनफ़िल्टर्ड राय साझा कीं. नीचे कुछ कमेंट पढ़ें:
"इस वीडियो के दौरान मैंने जो चेहरा बनाया उसे शब्दों में बयान नहीं किया जा सकता."
"जिसके पास डिशवॉशर है उसके पास ओवन भी है..."
"कोई मसाला नहीं है और क्या 145 डिग्री तापमान बैक्टीरिया को मारने के लिए पर्याप्त है और इसे पूरी तरह से पका हुआ माना जा सकता है? यहां तक कि कुत्ते ने भी उसे रोकने की कोशिश की!"
"जब आप डिशवॉशर को 8-12 मिनट के लिए ओवन में रख सकते हैं तो आप इसे तीन घंटे तक क्यों चलाएंगे?"
"अजीब लगता है, लेकिन साथ ही हेल्दी भी दिखता है. कोई एक्स्ट्रा तेल और तलना नहीं, नेचुरल गैस या कोयला आदि का कोई टच नहीं. क्या मैं इसे घर पर करूंगा? नहीं. लेकिन फिर भी एक दिलचस्प आइडिया है."
"मैं यह जरूर करूंगा."
"वाह...पानी और बिजली बर्बाद करने का क्या बढ़िया तरीका है."
सैल्मन पकाने के इस असामान्य तरीके के बारे में आप क्या महसूस करते हैं? हमें नीचे कमेंट में बताएं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
