Plant Best Rich Food: आज के समय में ज्यादातर लोग हेल्दी और फिट रहने के लिए बहुत-सी एक्सरसाइज करते हैं और साथ ही अपनी डाइट का भी पूरा ख्याल रखते हैं अधिकतर लोग अपने शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए मांसाहारी भोजन खाते हैं लेकिन, जो लोग शाकाहारी हैं उनके मन में एक ही सवाल रहता है कि वह बीना नोनवेज खाए अपने शरीर में प्रोटीन की कमी को कैसे पूरा कर सकते हैं. इसलिए आज हम बात करेंगे 5 ऐसे प्लांट- बेस्ट फूड की जो शुद्ध शाकाहारी होते हुए भी प्रोटीन से भरपूर होते हैं. अगर आप भी मसल्स बनाना, वजन कंट्रोल करना और हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं, तो इन फूड्स को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
प्रोटीन से भरपूर 5 प्लांट बेस्ट रिच फूड (Plant Best Rich Food)
1. क्विनोआ- (Quinoa)
क्विनोआ को सुपरफूड भी कहा जाता है. इसमें सभी 9 जरूरी अमीनो एसिड्स और अच्छी मात्रा में प्रोटीन मौजूद होता है. यह ग्लूटेन फ्री होता है, जिससे यह पाचन के लिए भी हल्का रहता है. वजन कम करने वाले लोगों के लिए भी यह फायदेमंद हो सकता है.
ये भी पढ़ें- सुबह खाली पेट चूसकर खा लें 2 काली मिर्च, फिर जो होगा उसकी कल्पना भी नहीं कर सकते आप
2. पंपकिन सीड्स- (Pumpkin Seeds)
पंपकिन सीड्स यानी कद्दू के बीज प्रोटीन के साथ-साथ हेल्दी फैट्स, जिंक और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं. ये शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने, हार्ट हेल्थ और एनर्जी लेवल बनाए रखने में मदद कर सकते हैं. इन्हें स्नैक की तरह या सलाद में मिलाकर खा सकते हैं.
3. पनीर- (Paneer)
पनीर शाकाहारी लोगों के लिए सबसे आसान और पसंदीदा प्रोटीन सोर्स हो सकता है. यह मसल्स बनाने, हड्डियों को मजबूत करने और पेट लंबे समय तक भरा रखने में सहायक हो सकता है. पनीर में कैल्शियम और विटामिन D भी अच्छी मात्रा होती है.
4. टोफू- (Tofu)
टोफू सोयाबीन से बनता है और इसे शाकाहारी पनीर भी कहते हैं. इसमें हल्की मात्रा में फैट होता है और प्रोटीन ज्यादा होता है, इसलिए यह वजन कम करने वालों के लिए लाभदायी हो सकता है. टोफू को सब्जी, स्टिर-फ्राय या स्नैक के तौर पर खाया जा सकता हैं.
5. दालें- (Pulses)
दालें जैसे मूंग, मसूर, चना आदि प्रोटीन का सबसे सस्ता और असरदार सॉर्स होता हैं. इनमें फाइबर, आयरन और कई जरूरी मिनरल्स भी मिलते हैं. दालें पाचन को दुरुस्त रखती हैं और शरीर को लंबे समय तक एनर्जी दे सकती हैं. रोज़मर्रा की डाइट में इन्हें शामिल करना आसान हो सकता है.
Heart Attack in Children: बच्चों में बढ़ते हार्ट अटैक के मामले, पर क्यों, डॉक्टर से जानें इसके कारण
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
