Mother's Day Cake Recipe: इस साल मदर्स डे 11 मई को मनाया जा रहा है. ऐसे में इस दिन अपनी मां को खास फील कराने के लिए आप उनके लिए कई तरह के सरप्राइज प्लान कर सकते हैं. अब बात जब सेलीब्रेशन की है तो भला केक को कैसे भूल सकते हैं. इसके बिना कोई भी सेलीब्रेशन समझो अधूरा है. अगर आप भी इस दिन को और खास बनाना चाहते हैं तो घर पर ही अपनी मां के लिए यम्मी सा केक बनाकर तैयार कर लें. आइए आपको बताते हैं एक ऐसे ही केक की रेसिपी जो झटपट बनकर तैयार हो जाएगा. ये केक बिना अंडे के बनकर तैयार होगा.
स्पंज केक बनाने के लिए सामग्री
- 1.5 कप मैदा
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 कप दही
- 1/2 कप दूध
- 1/4 कप तेल या मक्खन
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
- एक चुटकी नमक
रेसिपी
केक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में चीनी और दही को अच्छी तरह फेंटें, जब तक यह हल्का और मुलायम न हो जाए. अब इसमें तेल या मक्खन डालें और फिर से अच्छे से मिलाएं. अब इसमें मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक को छानकर मिश्रण में डालें. इसके बाद दूध को धीरे-धीरे डालते हुए बैटर को अच्छी तरह मिलाएँ.
केक टिन को तेल से ग्रीस करें और बैटर डालें. पहले से गरम किए हुए ओवन में 180°C पर 30-35 मिनट तक बेक करें. टूथपिक डालकर चेक करें, अगर वो साफ बाहर आता है, तो केक तैयार है! केक को ठंडा होने दें. आप चाहें तो इसके ऊपर चॉकलेट सिरप या क्रीम डालकर भी सजा सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
