त्योहारों का मौसम आ गया है और हम पूरे जोश के साथ नवरात्रि मना रहे हैं. हिंदुओं के सबसे बड़े त्योहारों में से एक, नवरात्रि नौ दिनों तक मनाई जाती है. संस्कृत में, नवरात्रि का अर्थ है ‘नौ रातें'. इस समय के दौरान, हिंदू शक्ति और सकारात्मकता के लिए देवी दुर्गा के नौ अवतारों की पूजा करते हैं. इस साल नवरात्रि 26 सितंबर, 2022 को शुरू होकर 5 अक्टूबरए 2022 को दशहरा ;या विजया दशमी के साथ समाप्त होगी. नवरात्रि के नौवें दिन को नवमी या महा नवमी के रूप में जाना जाता है. मान्यताओं के अनुसार इस दिन देवी दुर्गा ने महिषासुर का वध किया था. इसलिए उन्हें महा नवमी के अवसर पर महिषासुरमर्दिनी के रूप में पूजा जाता है.
कब है दुर्गा पूजा, यहां जाने महत्व और भोग के लिए बनाई जाने वाली खिचड़ी की रेसिपी
कब है महा नवमी 2022: तिथि और पूजा का समय
इस साल महा नवमी 4 अक्टूबर, 2022 मंगलवार को पड़ रही है.
संधि पूजा मुहूर्त 04:13 अपराह्न से 0501 अपराह्न 3 अक्टूबर 2022
नवमी तिथि शुरू 04:37 अपराह्न 03 अक्टूबर, 2022
नवमी तिथि समाप्त 02:20 अपराह्न 04 अक्टूबर, 2022
(स्रोत drikpanchang.com)
महा नवमी 2022 उत्सव कंजक पूजन और भोग रेसिपी
इस दिन, भक्त जल्दी उठते हैं, पवित्र स्नान करते हैं और देवी दुर्गा के लिए उपवास रखते हैं. कई घरों में नवमी पर कंजक पूजा भी करते हैं ;जबकि कुछ लोग अष्टमी के दिन कंजक पूजन करते हैं. कंजक पूजन समारोह में मुख्य रूप से नौ लड़कियों की पूजा के लिए आमंत्रित किया जाता है, जिन्हें देवी दुर्गा के नौ रूपों का प्रतीक मानते हैं. लोग आरती करते हैं, उन्हें उपहार देते हैं और उनके लिए स्वादिष्ट भोग तैयार करते हैं.
कंजक पूजन के भोग में कई मीठे और नमकीन हल्के और शाकाहारी व्यंजन शामिल होते हैं. लेकिन जो चीज हर घर में आम होती है वो है . हलवा, चना और पूरी.
इसे ध्यान में रखते हुए, हम आपके लिए कुछ आसान टिप्स और ट्रिक्स लेकर आए हैं जो घर पर भंडारा.शैली का सूखा काला चना तैयार करने में आपकी मदद करेंगे. इन टिप्स को फूड व्लॉगर पारुल ने अपने यूट्यूब चैनल कुक विद पारुल पर शेयर किया है. यहां देखेंः
यहां भंडारा स्टाइल काला चना बनाने के लिए तीन टिप्स दिए गए हैंः
टिप 1. काले चने को अच्छी तरह से भिगोना चाहिए, इतना कि यह आसानी से डी.स्किन हो जाए. इससे मसालों चने के दानों में जाने में मदद मिलेगी.
टिप 2. चने को उबालते समय सही मात्रा में पानी डालें. यह डिश का स्वाद को बढ़ाने में मदद करेगा.
टिप 3 प्रेशर कुकर के ढक्कन के नोज़ल पर थोडा़ सा घी लगाकर चिकना कर लें, यह स्वाद को बरकरार रखते हुए पानी को बाहर आने से रोकेगा.
अब जब आपको टिप्स मिल गए हैं, तो आप किसका इंतजार कर रहे हैं,नीचे दिए गए रेसिपी वीडियो को फॉलो करें और घर पर हलवाई और भंडारा स्टाइल सूखे काले चने बनाएं.
हलवा और पूरी रेसिपी ;नवमी भोग के लिए के लिए यहां क्लिक करें.
सभी को महा नवमी 2022 की शुभकामनाएं!
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