Banana And Cashew Kheer: भाद्रपद मास के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि को श्रीकृष्ण (Lord Krishna) का जन्म हुआ था, इसी दिन श्रीकृष्ण जन्माष्टमी (Krishna Janmashtami) का त्योहार मनाया जाता है. इस साल 6 सितंबर, बुधवार को जन्माष्टमी मनाई जाएगी. जन्माष्टमी पर भगवान श्रीकृष्ण के भक्त पूरे दिन व्रत का पालन कर रात 12 बजे के बाद श्रीकृष्ण का जन्म होने पर पूजा पाठ कर व्रत का पारण करते हैं. इस दिन लड्डू गोपाल की पूजा होती है, उन्हें तरह-तरह के भोग लगाए जाते हैं. श्रीकृष्ण को दूध और मक्खन बेहद पसंद है, ऐसे में आप इस दिन भोग में केले और काजू से बनी खीर चढ़ा सकते हैं.
केला और काजू खीर की रेसिपी (Banana and Cashew Kheer Recipe)
सामग्री-
- दूध
- केला
- काजू
- गुड़ का पाउडर
- पिस्ता
- किशमिश
- बादाम
- केसर
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केला और काजू की खीर बनाने की विधि- (How to make Banana and Cashew Kheer)
- सबसे पहले दूध को एक पतीले में डालकर उबाल लें.
- आधे काजू को पीस कर पेस्ट बना लें. इस पेस्ट को दूध में मिला लें.
- अब बारीक कटा किशमिश, बादाम, काजू और पिस्ता दूध में मिला दें. गुड़ का पाउडर भी इसमें मिला लें. अब केसर के धागे डालें और उबाल आने दें.
- केले को मैश करके एक कटोरी में रखें. अब इस खीर को उसमें मिलाएं. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डाल लें.
- खीर बनकर तैयार है आप इसे भोग में भी चढ़ा सकते हैं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
