Kid's Lunchbox Recipe: घरों में हिसाब से खाना बनता है, लेकिन कई बार ऐसा होता है कि हमारा बनाया हुआ खाना बच जाता है. खासतौर से दाल और सब्जी. ऐसे में कई लोग सोच में आ जाते हैं कि आखिर इनका क्या करें. इनको फेंका भी नहीं जाता है. अब सवाल उठता है कि इन बची हुई दाल और सब्जियों का क्या किया जाए. आज हम आपको बची हुई दाल और सब्जियों से बनने वाली एक ऐसी डिश बताएंगे जो आपके ब्रेकफास्ट और बच्चे के लंचबॉक्स के लिए बिल्कुल परफेक्ट है. यह खाने में इतना स्वादिष्ट है जो आपके बच्चे को भी बेहद पसंद आएगी. आपको आज हम बताएंगे दाल से बनने वाली जायकेदार ब्रेकफास्ट की रेसिपी जिसे आपको एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए.
लंच में बनाएं बची हुई दाल से बनाएं वेजिटेबल चीज पैनकेक ( Leftover Dal Kid's Lunchbox Recipe Vegetable Cheese Pancake)
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सामग्री
- बची हुई दाल
- बेसन आधा कटोरी
- रवा आधा कटोरी
- गाजर
- पत्तागोभी
- फूल गोभी
- लौकी
- शिमला मिर्च
- चाट मसाला
- नमक
- हरा धनिया
- घी
रेसिपी
इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले बची हुई दाल को मिक्सर में डालकर उसे अच्छे से ग्राइंड कर लें. अब इस जार में आधा कटोरी बेसन और रवा डालकर सभी चीजों को अच्छे से पीस लें. आपका एक स्मूद बैटर बनकर तैयार हो जाएगा. इस बैटर को एक बाउल में निकाल कर अलग रख लें.
इसके बाद इस बैटर में सभी सब्जियों को कद्दूकस कर के मिला लें. इसके साथ ही इसमें चाट मसाला, नमक और हरा धनिया डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें. आप पैनकेक का बैटर बनकर तैयार है.
अब आप एक तवे को गर्म करें और उसमें घी लगाकर इस बैटर को डालकर छोटे-छोटे पैनकेक का शेप दें. इसके ऊपर से चीज को घिस कर डालें और ढककर सिकने दें. जब चीज मेल्ट हो जाए और पैनकेक पक जाएं तो इसे प्लेट में निकाल कर अलग कर लें. इसे टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
