Kid's Lunchbox Recipe: बच्चे के लंच में ऐसा क्या बनाया जाए जो उसे पसंद हो और इसके साथ ही इसे बनाने में ज्यादा समय भी ना लगे, क्योंकि अमूमन लोगों की सुबह भागदौड़ भरी होती है. ब्रेकफास्ट से लेकर लंच तैयार करने तक कई ऐसे काम होते हैं जो सुबह करने होते हैं. अगर आप भी किसी ऐसी रेसिपी की तलाश मे हैं जो झटपट बनकर तैयार हो जाए और खाने में टेस्टी भी हो तो आज की रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है.
आज हम आपको बताएंगे झटपट बनकर तैयार होने वाली आलू की सब्जी. आलू अमूमन सभी का फेवरेट होता है और इसे पराठे और रोटी हर किसी के साथ खाया जा सकता है. तो चलिए जानते हैं आज के टिफिन बॉक्स की रेसिपी.
झटपट आलू और पराठा
सामग्री
- 2 आलू
- जीरा
- नमक
- प्याज
- हल्दी
- हरी मिर्च
- लाल मिर्च पाउडर
रेसिपी
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इस सब्जी को बनाने के लिए सबसे पहले आलू की छीलकर उसे धोकर रख लें. अब आलू को आपको काटना है. ध्यान रखें कि आपको आलू को ना तो ज्यादा मोटा काटना है और ना ही ज्यादा पतला. अब कढ़ाई में तेल को गर्म करें. उसमें जीरा और हरा मिर्च डालकर तड़कने दें. फिर तुरंत ही इसमें प्याज और आलू डालें और इसमें हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर डालकर सभी चीजों को मिक्स कर दें. अब धीमी आंच पर इसे ढ़ककर पकने दें.
तब तक आप पराठा, रोटी या पूरी इसके साथ आपको जो भी पैक करना है उसको बनाने लगें. बीच-बीच में आलू को खोलकर चलाते रहें. लगभग 10-15 मिनट से भी कम समय में आलू बनकर तैयार हो जाएंगे. बस फिर टिफिन में आलू की सब्जी और रोटी या पराठा जो भी बनाया है उसे पैक कर दें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
