Kid's Lunchbox Recipe: सुबह की लाइफ कई लोगों की बहुत भागदौड़ वाली होती है. सुबह जल्दी उठने से लेकर घर में सभी के लिए नाश्ता तैयार करने से लेकर उनके लिए लंच पैक करना हर उस महिला को एक तेज रफ्तार रोबोट बनने पर मजबूर कर देता है. इन्हीं सब के बीच सवाल उठता है कि आखिर बच्चे के लिए ऐसा क्या बनाया जाए कि उसे पसंद आए और लंच पूरा फिनिश होकर ही वापस आए. आज हम आपको ब्रेड से बनने वाली एक ऐसी ही रेसिपी शेयर करूंगी जो खाने में स्वादिष्ट और बनाने में आसान है. इसके साथ ही यह आपके बच्चे को भी पसंद आएगी. हम बात कर रहे हैं ब्रेड पैटी की, इसे खाकर आपका बच्चा भी इसका फैन हो जाएगा!
ब्रेड पैटी बनाने के लिए सामग्री
- ब्रेड - 4 स्लाइस
- आलू- 2 ( उबले हुए)
- प्याज- 1
- हरी मिर्च - 1
- अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच
- धनिया पत्ती – 2 बड़े चम्मच
- हल्दी पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच
- जीरा पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- अमचूर पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
- तेल – फ्राई करने के लिए
ब्रेड पैटी के लिए रेसिपी
ब्रेड पैटी बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को अच्छी तरह से मैश कर लें. अब एक पैन में तेल गर्म करें उसमें जीरा, बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, लहसुन-अदरक का पेस्ट डालकर भून लें. अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर और नमक डालकर मिलाएं. अब इसमें आलू डालकर मिक्स करें और कुछ देर तक पकाएं. फिर इसमें हरी धनिया डालें मिक्स करें और गैस को बंद कर जें.
अब ब्रेड के स्लाइस के किनारों को हल्का गीला करें और इस स्लाइस को बेलन से बेलकर चपटा कर लें. इसमें तैयार की हुई स्टफिंग डालें और फिर इसे हाथों की मदद से गोल आकार देकर हल्का सा दबा दें. आपकी ब्रेड पैटी बनकर तैयार है.
एक पैन में तेल गर्म करें उसमें मीडियम आंच पर इस पैटी को फ्राई करें और इसे कैचअप के साथ खाने में पैक करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
