Kalonji Eating Benefits In Hindi: कलौंजी, जिसे निगेला सीड्स, ब्लैक सीड्स अनियन सीड्स के नास से जाना जाता है. इस छोटे-छोटे आकार के काले दाने वाले मसाले को आमतौर पर अचार, नान और पराठा आदि में इस्तेमाल किया जाता है. इसके अलावा इसको दाल में तड़के के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है. कलौंजी में विटामिन, मिनरल, प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर को कम करने से लेकर वजन कम घटाने और त्वचा को हेल्दी रखने तक में मददगार हैं. तो चलिए जानते हैं कलौंजी से मिलने वाले लाभों के बारे में...
क्या हैं कलौंजी खाने के फायदे- (Health Benefits Of Consume Nigella Seeds)
1. डायबिटीज के लिए)
डायबिटीज के रोगियों के लिए कलौंजी का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है. कलौंजी के बीजों को सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ सेवन करने से डायबिटीज की समस्या से बचा जा सकता है.
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कलौंजी के बीजों को सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ सेवन करने से डायबिटीज की समस्या से बचा जा सकता है. Photo Credit: iStock
2. हड्डियों के लिए)
कलौंजी जोड़ों के दर्द से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकती है. कलौंजी में कैल्शियम, पोटैशियम और प्रोटीन के गुण पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं.
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3. बालों के लिए)
कलौंजी और ऑलिव ऑयल के तेल को मिलाकर बालों पर मसाज करने से गंजेपन की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है. इतना ही नहीं इससे नए बाल आना भी शुरू हो सकते हैं.
4. मेमोरी के लिए)
माना जाता है कि कलौंजी का सेवन दिमाग को शांत करने और मेमोरी पॉवर को बढ़ाने में मदद कर सकता है.
5. वजन घटाने के लिए)
कलौंजी में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो फैट को बर्न करने में मदद कर सकते हैं. कलौंजी के पाउडर में शहद और नींबू को मिलाकर पीने से पेट की चर्बी को आसानी से कम किया जा सकता है.
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6. ब्लड शुगर के लिए)
कलौंजी के बीज एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं जो फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान को कम करने में मदद करते हैं. इतना ही नहीं इसमें मौजूद गुण ब्लड शुगर को कट्रोल करने में मददगार हैं.
7. स्किन के लिए)
स्किन के लिए फायदेमंद है कलौंजी. कलौजी मे एंटीबैक्टीरियल, एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-वायरल, एंटीफंगल और एंटी-पैरासाइट गुण होते हैं, जो त्वचा संबंधी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकते हैं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
