- मशरूम 65 चिकन 65 का एक वेजिटेरियन वर्जन हैं.
- खाने में तो स्वादिष्ट है ही बनाने में भी काफी आसान है.
- इसे सिर्फ कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है.
इन दिनों हम एक के बाद एक त्योहार मनाने में काफी बिजी चल रहे हैं, जैसाकि हम सभी जानते हैं दिवाली का त्योहार दूर नहीं हैं. दिवाली से पहले ही बहुत से लोग अपने घरों पर पार्टी और गेट टू गैदर का प्लान करने लगते हैं जोकि लगभग भाई दूज के पर्व तक जारी रहता है. अब जिस किसी के भी घर पर पार्टी का आयोजन होता है उसे यह टेंशन रहती है कि मेहमानों को स्नैक या स्टाटर्र में क्या सर्व करें. दरअसल, किसी भी पार्टी में स्नैक्स या स्टाटर्र ही गेस्ट्स को इम्प्रेस करने के लिए अहम माना जाता है, क्योंकि किसी भी पार्टी में ज्यादातर लोग स्टाटर्र खाना पसंद करते हैं.
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अब तक आपने आलू और पनीर से काफी बेहतरीन स्नैक्स बनाकर अपने गेस्ट्स को खिलाएं होंगे, लेकिन क्या आपको मालूम है कि मशरूम का उपयोग भी बहुत से स्वादिष्ट स्नैक्स बनाने के लिए किया जा सकता है. तंदूरी मशरूम, स्टफड मशरूम और चिली मशरूम ऐसे ही कुछ लोकप्रिय उदाहरण हैं. लेकिन क्या आपने मशरूम 65 को आजमाया है, अगर नहीं तो एक बार इस लाजवाब रेसिपी को जरूर ट्राई करें. यकीन मानिए मशरूम 65 की यह रेसिपी हर किसी को पसंद आएगी.
मशरूम 65 चिकन 65 का एक वेजिटेरियन वर्जन हैं, जोकि खाने में तो स्वादिष्ट है ही बनाने में भी काफी आसान है. इसे बनाने के लिए आपको कुछ मशरूम को लेना है. चावल का आटा और मैदे में नमक, लालमिर्च और अन्य मसाले मिलाकर एक बैटर तैयार करना है. इस बैटर में मशरूम को पूरी तरह से कोट करके फ्राई कर लें. अब पैन में तेल गरम करें, इसमें राई कढ़ीपत्ता, बारीक कटी हरी मिर्च, कददूकस अदरक और लहसुन को डालकर अच्छी तरह भूनना है. अब इसे तड़के को फ्राइड मशरूम पर डालें और इस मजेदार रेसिपी को सर्व करें.
मशरूम 65 बनाने के लिए यहां देखें वीडियो:
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