Healthy Pizza Recipe: अगर आप उन लोगों मे से हैं जो अच्छा खाने के साथ फिटनेस फ्रीक भी हैं और आपके घर में बच्चे हैं जो अक्सर बाहर का खाना खाने की फरमाइश करते रहते हैं. लेकिन आप उनको कुछ हेल्दी खिलाना चाहते हैं तो आज हम उन सभी मॉम्स के लिए एक हेल्दी रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके बच्चों को पसंद भी आएगी और हेल्दी भी है. हम बात कर रहे हैं हेल्दी पिज्जा की. पिज्जा का नाम सुनते ही दिमाग में अनहेल्दी आ जाता है क्योंकि ये मैदे से बना होता है. अगर आप पिज्जा के शौकिन है और मैदे वाले पिज्जा से बचना चाहते है तो आज हमारे पास है आपके लिए एक हेल्दी पिज्जा का ऑप्शन.
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इस पिज्जा को हेल्दी बनाने के लिए आपके इसकी टॉपिंग में अपनी पसंद की हरी सब्जियां शामिल कर सकते हैं. वहीं आप पिज्जा बेस के लिए मूंग दाल का इस्तेमाल कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं हेल्दी पिज्जा की रेसिपी.
पिज्जा बनाने के लिए आपको चाहिए-
- मूंग दाल 3/4 कप
- 1 हरी मिर्च
- अदरक 1/2 छोटा चम्मच
- नमक और हल्दी
- ईनो 1/2 छोटा चम्मच
- दही
- शिमला कटी हुई
- मशरूम
- पनीर
- टमाटर
ऐसे बनाएं पिज्जा
- मूंग दाल को धो लें और इसे थोड़ी देर के लिए भिगोकर रख दें.
- दाल के अच्छे से भीग जाने के बाद आप इसमें मिर्च, अदरक, हल्दी और नमक डालकर इसे अच्छे से मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें.
- इस पेस्ट को एक बाउल में निकालें और इनो को मिक्स करें.
- अब एक हैवी तले वाले पैन को गैस पर रखें और हल्का सा तेल लगाकर उसमें बटर डालें.
- एक तरफ पक जाने के बाद बेस को पलट दें और उस पर पिज्जा सॉस लगाएं. अब इसके ऊपर अपनी पसंद की सब्जियां, चीज, चिली फ्लेक्स और ऑरिगेनो डालकर ढककर कुछ देर तक बिल्कुल धीमी आंच पर पका लें.
- आपका हेल्दी पिज्जा बनकर तैयार है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
