Daliya Pulao Recipe In Hindi: शरीर को सेहतमंद रखने के लिए हमें पोषण से भरपूर चीजों का सेवन करने की सलाह दी जाती है. लेकिन कई बार स्वाद की वजह से हम ऐसा नहीं कर पाते हैं. अगर आप भी पुलाव खाने के शौकीन हैं और पोषण का पंच भी एड करना चाहते हैं, तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं. आज हम आपके लिए लेकर आए हैं दलिया पुलाव की सेहतमंद स्वादिष्ट रेसिपी. इस डिश की सबसे अच्छी बात ये है कि इसे छोटे से लेकर बड़े तक खाना पसंद करते हैं. दरअसल दलिया पुलाव एक बैलेंस्ड, स्वादिष्ट और सेहतमंद ऑप्शन है जिसे ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर में कभी भी खा सकते हैं. तो चलिए बिना किसी देरी के रेसिपी पर चलते हैं.
कैसे बनाएं दलिया पुलाव रेसिपी- (How To Make Daliya Pulao Recipe At Home)
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सामग्री-
- दलिया
- प्याज
- टमाटर
- हरी मिर्च
- गाजर
- मटर
- बीन्स
- हल्दी पाउडर
- लाल मिर्च पाउडर
- जीरा
- घी
- नमक
- धनिया पत्ती
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विधि-
इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाही में थोड़ा सा घी या तेल गर्म करें और उसमें दलिया को सुनहरा होने तक रोस्ट कर लें. आप मार्केट से रोस्टेड दलिया भी खरीद सकते हैं. इससे आप इस स्टेप से बच सकते हैं. फिर कढ़ाही में थोड़ा और तेल डालें, उसमें जीरा डालें. जब जीरा चटकने लगे तब उसमें प्याज, हरी मिर्च डालें और हल्का गोल्डन होने तक भूनें. अब इसमें गाजर, बीन्स और टमाटर डालें और कुछ देर तक भूनें. फिर मटर डालें. सभी सब्जियों को हल्का नरम होने तक भूनें. इसमें हल्दी, लाल मिर्च और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं. अब भूना हुआ दलिया डालें और उसे सब्जियों के साथ मिलाएं. जरूरत के अनुसार पानी डालें और ढककर कुछ देर तक पकाएं. अगर आप जल्दी बनाना चाहते हैं तो इसी प्रोसेस को प्रेशर कुकर के साथ करें और 2-3 सीटी कराएं. दलिया बनकर तैयार है हरी धनिया पत्ती से गार्निश कर सर्व करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
