Holi 2023 Special Recipe: होली का त्योहार आने वाला है और इसके साथ ही घरो में तरह-तरह के पकवान बनने शुरू हो जाएंगे. रंगो से भरा यह त्योहार लोगों के बीच मेलजोल बढ़ाता है और इन दिनों एक-दूसरे के घर होली मिलने जाते हैं. अब जब आपके घर में कोई होली मिलने आ रहा हो और उसने आपको अचानक ही बताया हो तब आप क्या करेंगे. आपके पास समय कम है और आपको खाने में कुछ बढ़िया बनाना है. वैसे तो इन दिनों घरों पर गुझिया बनती हैं, लेकिन अगर आप अपने मेहमानों को कुछ अलग बनाकर खिलाना है तो आज की ये स्पेशल रेसिपी आपके लिए है. रसमलाई हर किसी को पसंद होती है, खाने में हल्की मीठी और स्वाद में लाजबाव. लेकिन आपको लग रहा होगा कि इसको बनाना बहुत ही मेहनत का काम है जिसमें समय लगेगा. लेकिन ऐसा नहीं है आज की ये रसमलाई की रेसिपी इंसटेंट बनकर तैयार होने वाली है. आप इसे घर पर मिनटों में बना सकते हैं और अपने घर आने वाले मेहमानों को हैरानी में डाल सकते हैं. यकीन मानिए इस बेहतरीन रसमलाई को खाकर हर कोई आपसे इसकी रेसिपी जरूर पूछेगा.
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ब्रेड रसमलाई बनाने की सामग्री ( Bread Rasmalai Ingredients):
- दूध - 500 मिली
- ब्रेड - 2 पीस
- डाई फ्रूट - 2 टेबलस्पून
- शक्कर- 1/4 कप
- कॉर्न स्टार्च - 1 टेबलस्पून
- इलायची पाउडर - 1/4 टेबलस्पून
- केसर - 1/4 टेबलस्पून
ब्रेड रसमलाई बनाने की विधि ( Bread Rasmalai Recipe):
- ब्रेड रसमलाई लेने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में दूध लें और उसमें केसर को भिगोकर रख दें.
- अब ब्रेड को लें और गिलास की सहायता से उसे गोल आकार में काट लें.
- अब एक बर्तन में दूध गरम करें उसमें शक्कर कॉर्न स्टार्ट डालकर अच्चे से मिला दें.
- दूध को तब तक उबालें जब तक ये पककर आधा ना हो जाए.
- इसके बाद इसमें भीगी हुई केसर और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर दें.
- अब इस दूध को एक फैले बर्तन में निकालें और उसमें ब्रेड डालकर भिगो दें.
- अब इसके ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर इसे गार्निश करें.
- आपकी ब्रेड रसमलाई बनकर तैयार है.
- इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें और ठंडा होने पर सर्व करें.
- ब्रेड रसमलाई लेने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में दूध लें और उसमें केसर को भिगोकर रख दें.
- अब ब्रेड को लें और गिलास की सहायता से उसे गोल आकार में काट लें.
- अब एक बर्तन में दूध गरम करें उसमें शक्कर कॉर्न स्टार्ट डालकर अच्चे से मिला दें.
- दूध को तब तक उबालें जब तक ये पककर आधा ना हो जाए.
- इसके बाद इसमें भीगी हुई केसर और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर दें.
- अब इस दूध को एक फैले बर्तन में निकालें और उसमें ब्रेड डालकर भिगो दें.
- अब इसके ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर इसे गार्निश करें.
- आपकी ब्रेड रसमलाई बनकर तैयार है.
- इसे ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें और ठंडा होने पर सर्व करें.
