- कलौंजी का इस्तेमाल मसाले के रूप में किया जाता है.
- कलौंजी के छोटे-छोटे काले दाने होते हैं.
- कलौंजी को स्किन के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है.
Health Benefits Of Kalonji: भारतीय किचन में आसानी से मिलने वाली कलौंजी स्वाद और सेहत से भरपूर होती है. कलौंजी को मंगरैल या निजेला सैटाइवा और ब्लैक सीड् के नाम से जाना जाता है. कलौंजी का इस्तेमाल मसाले के रूप में किया जाता है. कलौंजी के छोटे-छोटे काले दाने होते हैं. कलौंजी को सबसे अधिक अचार बनाने में इस्तेमाल किया जाता है. कलौंजी में कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम व जिंक के तत्व पाए जाते हैं. कलौंजी को कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. कलौंजी के सेवन से सर्दी-खांसी वायरल से बचा जा सकता है. इतना ही नहीं कलौंजी को स्किन के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है.
कलौंजी के फायदेः (Kalonji Ke Fayde)
1. सर्दी जुकामः
कलौंजी को सर्दी-जुकाम में फायदेमंद माना जाता है. सर्दी होने पर कलौंजी के बीजों को गर्म करके खुशबू लेने से सर्दी-जुकाम की समस्या से छुटकारा मिल सकता है.
कलौंजी को सर्दी-जुकाम में फायदेमंद माना जाता है.
2. दिलः
कलौंजी हार्ट के लिए लाभदायक मानी जाती है. हार्ट की समस्या में कलौंजी के तेल को गर्म पानी या चाय में डाल कर पीने से हार्ट को हेल्दी रखा जा सकता है.
3. वजन घटानेः
कलौंजी को वजन घटाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है. कलौंजी के तेल को शहद और गर्म पानी में मिलाकर पीने से फैट बर्न होता है. जिससे मोटापे की समस्या से राहत मिल सकती है.
4. स्किनः
स्किन और पिंपल्स की समस्या होने पर कलौंजी के तेल को नींबू रस के साथ मिलाकर कर लगाने से त्वचा मुलायम और पिंपल्स रहित हो सकती है.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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