Quick And Easy Breakfast: ब्रेकफास्ट हमारे दिन का सबसे जरूरी मील में से एक है. क्योंकि रात भर के खाली पेट के बाद हम ब्रेकफास्ट करते हैं. इसलिए ब्रेकफास्ट हमेशा हेल्दी और पोषण से भरपूर होना चाहिए. लेकिन सुबह के समय में हेल्दी ब्रेकफास्ट जो समय लेने वाला हो उसे बना पाना थोड़ा मुश्किल होता है. क्योंकि सुबह के समय अनगिनत काम होते हैं, जैसे ऑफिस जाना, बच्चों को स्कूल भेजना आदि. अगर आप भी इसी बात को लेकर कंफ्यूज हैं कि नाश्ते में ऐसा क्या बनाया जाए जो हेल्दी भी हो और स्वादिष्ट. तो आपकी इस परेशानी को दूर करने के लिए हमने आपको कवर किया है. आप नाश्ते में ब्रेड पोहा को ट्राई कर सकते हैं.
पोहा ब्रेकफास्ट में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली डिश में से एक है. अगर आप बहुत जल्दी में हैं तो ब्रेड पोहा को ट्राई कर सकते हैं. आपको बता दें कि ब्रेड पोहा भी पोहे का ही एक रूप है जिसे ब्रेड और कुछ मसालों के साथ तैयार किया जाता है.
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कैसे बनाएं ब्रेड पोहा- ((Easy bread poha Recipe)
सामग्री-
- 2 टेबल स्पून तेल
- 1/8 टी स्पून हींग
- 5-6 कढ़ीपत्ता
- 2 साबूत लाल मिर्च
- 1 कप मटर (उबले हुए)
- 1/2 कप मूंगफली, रोस्टेड
- 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
- 1 टी स्पून नमक
- 4 ब्रेड स्लाइस, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 हरी मिर्च
- 1 टेबल स्पून नींबू का रस
- 1/2 कप हरा धनिया
- नारियल, कद्दूकस
विधि-
ब्रेड पोहा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें. जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें हींग डालें. इसमें अब राई, कढ़ीपत्ता और साबूत लाल मिर्च डालें. इन्हें थोड़ा सा भूनने के बाद इसमें मटर डालकर पकाएं. अब इसमें भूनी हुई मूंगफली डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं. इसमें हल्दी और नमक डालने के बाद ब्रेड के टुकड़े डालें. हल्का सा पानी छिड़के और हरी मिर्च, नींबू का रस और हरा धनिया डालें. कद्दूकस किए हुए नारियल से गार्निश करके सर्व करें.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
