Diwali Popular Recipes in Hindi: दिवाली हिंदू धर्म के प्रमुख पर्व में से एक है. यह पर्व हर साल कार्तिक मास की अमावस्या तिथि पर मनाया जाता है. इस दिन पूरा देश दीये की रोशनी से जगमगा उठता है. माना जाता है कि इस दिन प्रभु राम चौदह वर्ष का वनवास काट कर घर वापस लौटे थे. उनकी आने की खुशी में इस दिन को मनाया जाता है. दिवाली को सुख-समृद्धि प्रदान करने वाला त्योहार माना जाता है. धार्मिक मान्यता है कि इस दिन मां लक्ष्मी अपने भक्तों के घर पर पधारती हैं और उन्हें धन-धान्य का आशीर्वाद देती हैं. लेकिन दिवाली पर एक चीज जो इसे और खास बनाती है, वो है दिवाली पर बनने वाले व्यंजन. तो अगर आप भी इस दिवाली मीठे में कुछ देसी बनाना चाहते हैं तो आप इन डिशेज को ट्राई कर सकते हैं. सबसे अच्छी बात ये कि इन्हें बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगेगा.
दिवाली पर बनने वाले पारंपरिक व्यंजन- Traditional Dishes For Diwali:
1. बेसन के लड्डू-
दिवाली पर सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली डिश में से एक हैं लड्डू. देसी घी में बनाए गए बेसन के लड्डू सभी को बेहद पसंद आते हैं. मीठे में आप बेसन के लड्डू बना सकते हैं और सबसे अच्छी बात ये कि इन्हें कई दिन तक स्टोर करके रखा जा सकता है.
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2. गुजिया-
दिवाली होली जैसे त्यौहारों में खासतौर पर गुजिया बनाई जाती हैं. आप भी इस डिश को इस दिवाली बना सकते हैं. असल में इंडिया में गुजिया सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली स्वीट डिश है.
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3. गुलाब जामुन-
भारतीय त्यौहार हो और गुलाब जामुन की बात ना हो ऐसा हो ही नहीं सकता है. इस बार बाजार से गुलाब जामुन लाने से बेहतर कि आप घर में गुलाब जामुन बना लें.
4. बर्फी-
दिवाली पर आप अपने घर आए गेस्ट का मुंह मीठा कराने के लिए घर पर मिल्क पाउडर और कंडेंस्ड मिल्क से बर्फी बना सकते हैं. इसे आप खोए से भी बना सकते हैं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
