Dhaniya Laddu: धनिया लड्डू को पूजा में प्रसाद के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है.
How To Make Dhaniya Laddu: अगर आप पूजा प्रसाद के लिए लड्डू की रेसिपी तलाश रहे हैं, तो आप बिल्कुल सही जगह पर हैं. धनिया के साथ नारियल और ड्राईफ्रूट्स को मिलाकर धनिया के टेस्टी लड्डू तैयार किए जाते हैं. इन्हें पूजा में प्रसाद के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है. इन लड्डुओं का स्वाद बच्चों और बड़ों सभी को बहुत पसंद आता है, ड्राई फ्रूट्स से भरपूर ये लड्डू सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होते हैं. आइए धनिया के लड्डू बनाने के लिए इसकी स्टेप बाय स्टेप रेसिपी जान लेते हैं.
धनिया के लड्डू बनाने के लिए सामग्री:
- 1 कप धनिया पाउडर
- 1 कप चीनी
- 2 बड़े चम्मच बादाम
- 2 बड़े चम्मच पिस्ता
- 1 कप नारियल का बुरादा
- 2 बड़े चम्मच घी
- 2 बड़े चम्मच काजू
धनिया लड्डू बनाने का तरीका:
- एक पैन ले लीजिए. उसमें घी डालकर गरम कर लीजिए. नट्स को दरदरा काटकर उन्हें भून लीजिए और फिर किसी बर्तन में निकाल कर रख लीजिए.
- अब उसी गरम घी में धनिया पाउडर डाल कर मिला लें. इसे कुछ मिनटों के लिए बढ़िया से भुन लें और एक बढ़िया सी सुगंध आने पर बर्तन में निकालकर रख लें.
- अब उसी पैन में डालकर नारियल पाउडर को भून लें.
- अब चाशनी तैयार करनी होगी, इसके लिए एक पैन में आधा कप पानी के साथ चीनी डाल लें. इसे मिक्स करें और उबाल आने दें. चीनी के पूरी तरह से पिघला लें और फिर कुछ मिनटों के लिए पका लें.
- अब एक बड़े मिक्सिंग बाउल या बड़े बर्तन में भुना हुआ धनिया पाउडर, नारियल पाउडर, तले हुए नट्स और चीनी की चाशनी डाल लें. सभी को एक साथ अच्छे से मिला लें.
- हथेलियों की मदद से दबाकर छोटे-छोटे शेप के लड्डूओं का बना दें और धनिया लड्डू तैयार हैं..
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