Flax Seeds For Bone Health: हमारे शरीर में सबसे अहम रोल हड्डियों (Bone Health) का है. जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती जाती है वैसे-वैसे हड्डियां कमजोर होने लगती है. बढ़ती उम्र को रोक पाना हमारे लिए संभव नहीं है, लेकिन कमजोर होती हड्डियों (Bones) को हम पोषण दे सकते हैं. हड्डियों को मजबूती देने के लिए कुछ सुपर फूड्स हैं जिन्हें आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. इन्हीं में से एक है अलसी, जिसका नियमित रूप से सेवन आपकी हड्डियों के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है. छोटा सा दिखने वाला अलसी का बीज (Flax Seeds) सेहत के मामले में बड़े कमाल कर सकता है. अलसी का किस तरह सेवन करना आपके लिए फायदेमंद रहेगा जानने के लिए पढ़े पूरा आर्टिकल.
अलसी के बीज से होने वाले फायदे (Benefits of Flax Seeds)
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1. फाइबर से भरपूर
फाइबर शरीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक खनिजों को सोखने की क्षमता को बढ़ाता है, जिससे आपकी हड्डियां मजबूत रहती हैं. ये पोषक तत्व हड्डियों की हेल्थ के लिए जरूरी हैं. इसलिए अपनी डाइट में अलसी को जरूर शामिल करें.
2. ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर
अलसी के बीज अल्फा-लिनोलेनिक एसिड का एक बेहतरीन स्रोत हैं, जो एक तरह का हेल्दी ओमेगा -3 फैटी एसिड है. फैटी एसिड हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और हड्डी रोगों के विकास के खतरे को कम करता है. इसके सेवन से फ्रैक्चर का खतरा कम हो जाता है. अलसी में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, फास्फोरस, मैग्नीज, कॉपर, फाइबर मौजूद होते हैं, जो हड्डियों को मजबूती प्रदान करते हैं.
3. लिगनेन से भरपूर
अलसी में लिगनेन नाम का पोषक तत्व मौजूद होता है. यह शरीर के हारमोंस को बैलेंस करने और हड्डियों को मजबूती देने में अहम भूमिका निभाता है.
कैसे करें अलसी का सेवन
1. रोस्टेड अलसी
रोस्टेड अलसी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है. इसे आप अपने सलाद में या स्नैक्स के तौर पर खा सकते हैं. अलसी का सेवन आप खाने के बाद भी कर सकते हैं.
2. पाउडर के रूप में
अलसी का सेवन आप पाउडर के रूप में कर सकते हैं. अलसी के बीज का पाउडर बनाकर इसे गेहूं के आटे में मिलाकर रोटी बना सकते हैं.
3. अलसी का तेल
अलसी के तेल का इस्तेमाल आप सब्जी बनाने के रूप में कर सकते हैं. इसके अलावा आप दूसरी तरह की कुकिंग भी अलसी के तेल से कर सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
