Sweet Milk Side Effects: दूध को सेहत के लिए अमृत समान माना जाता है, लेकिन अगर उसमें चीनी मिलाई जाए, तो यह अमृत जहर भी बन सकता है, खासतौर पर कुछ खास लोगों के लिए. अक्सर लोग स्वाद के लिए दूध में चीनी मिला लेते हैं, लेकिन आयुर्वेद और न्यूट्रिशन साइंस के अनुसार, कुछ लोगों को मीठा दूध बिल्कुल नहीं पीना चाहिए. ऐसे लोगों के लिए बिना शक्कर वाला दूध ही लाभकारी होता है. आइए जानते हैं कि वे कौन-से 5 लोग हैं जिन्हें मीठा दूध नहीं पीना चाहिए.
किन लोगों को नहीं पीना चाहिए चीनी वाला दूध (Who Should Not Drink Milk With Sugar)
1. डायबिटीज़ के मरीज
डायबिटीज़ से जूझ रहे लोगों के लिए मीठा दूध किसी जहर से कम नहीं है. दूध में नेचुरल शुगर (लैक्टोज) पहले से मौजूद होती है. ऊपर से अगर चीनी मिला दी जाए, तो ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ता है. इससे इंसुलिन रेजिस्टेंस और बढ़ जाता है, जिससे कंट्रोल करना मुश्किल हो सकता है.
क्या पिएं: डायबिटिक लोग बिना शुगर वाला हल्का गुनगुना दूध पी सकते हैं या उसमें दालचीनी, हल्दी या अश्वगंधा मिलाकर सेवन करें.
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2. मोटापे से परेशान लोग
जो लोग वजन घटाने की कोशिश में लगे हैं, उन्हें मीठा दूध छोड़ देना चाहिए. दूध में पहले से कैलोरीज़ होती हैं और जब आप चीनी मिलाते हैं, तो उसमें अनावश्यक खाली कैलोरीज़ और शुगर लोड जुड़ जाता है. इससे मेटाबॉलिज्म स्लो होता है और फैट बर्निंग प्रक्रिया रुक जाती है.
सलाह: वजन घटाने वालों को दूध बिना चीनी के और संभव हो तो टोंड या स्किम्ड दूध का सेवन करना चाहिए.
3. पाचन तंत्र कमजोर हो तो
जिन लोगों को एसिडिटी, कब्ज, गैस, अपच जैसी समस्याएं रहती हैं, उन्हें भी मीठा दूध नहीं पीना चाहिए. चीनी और दूध का कॉम्बिनेशन पेट में फर्मेंटेशन बढ़ा सकता है, जिससे गैस और ब्लोटिंग होती है. खासकर रात में मीठा दूध पीना पाचन को और अधिक बिगाड़ सकता है.
सलाह: रात को सोने से पहले हल्दी वाला दूध या त्रिफला मिलाकर बिना शक्कर के सेवन करें.
4. स्किन एलर्जी या एक्जिमा वाले लोग
चीनी का सीधा असर आपकी त्वचा पर भी होता है. एक्सेस शुगर बॉडी में इंफ्लेमेशन को बढ़ाता है जिससे स्किन कंडीशंस जैसे एक्जिमा, मुंहासे या एलर्जी और बढ़ जाती हैं. मीठा दूध त्वचा को नुकसान पहुंचा सकता है.
सलाह: ऐसे लोगों को दूध में एलोवेरा या नीम का रस मिलाकर बिना शुगर पीना चाहिए.
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5. थायरॉयड से पीड़ित लोग
थायरॉयड पेशेंट्स के लिए भी मीठा दूध नुकसानदेह हो सकता है. शुगर और डेयरी का मेल शरीर में हार्मोनल असंतुलन को और बिगाड़ सकता है. हाइपोथायरॉयडिज्म में मेटाबॉलिज्म पहले से ही धीमा होता है, ऐसे में मीठा दूध स्थिति और खराब कर सकता है.
सलाह: थायरॉयड के रोगी दूध को बिना शुगर और बिना क्रीम (skimmed milk) के पिएं.
मीठे दूध के स्थान पर ये विकल्प अपनाएं:
- दूध में शहद न डालें (आयुर्वेद में दूध और शहद को विषैला माना गया है).
- दालचीनी, हल्दी, जायफल या अश्वगंधा डालकर दूध को औषधीय गुणों से भरपूर बनाया जा सकता है.
- मीठे की क्रेविंग हो तो खजूर का पेस्ट या नारियल शुगर का हल्का इस्तेमाल करें, लेकिन सीमित मात्रा में.
दूध अगर सही तरीके से पिया जाए तो सेहत को कई फायदे देता है, लेकिन उसमें चीनी मिलाने से यह फायदे की बजाय नुकसान करने लगता है. खासतौर पर डायबिटीज़, मोटापा, खराब पाचन, स्किन एलर्जी और थायरॉयड से जूझ रहे लोगों को मीठा दूध पीने से बचना चाहिए. ऐसे लोग हमेशा बिना शुगर मिलाए दूध का सेवन करें और अगर ज़रूरत हो तो आयुर्वेदिक चीजें मिला सकते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
