Ketogenic Diet Plan: केटोजेनिक डाइट सबसे लोकप्रिय डाइट में से एक है जिसे फिटनेस के प्रति उत्साही लोग फॉलो करते हैं. कीटोजेनिक डाइट एक ईटिंग प्लान है जो अच्छे फैट से भरपूर, मीडियम प्रोटीन और लो कार्बोहाइड्रेट वाले फूड्स को खाने पर जोर देती है. टारगेट कार्ब्स की तुलना में फैट से अधिक कैलोरी प्राप्त करना है. यह डाइट शरीर की शुगर की आपूर्ति को कम करके काम करती है. नतीजतन यह एनर्जी पैदा करने के लिए फैट को तोड़ना शुरू कर देगा. इसकी वजह से केटोन्स नामक अणुओं का प्रोडक्शन होता है, जिसका उपयोग शरीर फ्यूल के रूप में करता है. जब शरीर फैट बर्न करता है, तो इससे वजन कम हो सकता है. इस डाइट का ठीक से पालन करने के लिए आपको अपने द्वारा खाए जाने वाले फूड्स के प्रति सचेत रहने की जरूरत है. इसमें आपकी मदद करने के लिए हमने डाइट में शामिल करने के लिए कुछ कीटो-फ्रेंडली फूड्स को शॉर्टलिस्ट किया है.
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पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता नारियल तेल, घी, बटर, चिकन, अंडे, सभी सब्जियां, दाल, फलियां, दालें, ड्राई फ्रूट्स, नट्स, बीज, पनीर और अन्य प्रकार के हेल्दी पनीर खाने की सलाह देती हैं.
ऐसे बनाएं डेली कीटो डाइट प्लान/चार्ट:
| नाश्ता | लंच | डिनर | |
|---|---|---|---|
| वेजिटेरियन | बटर और ग्रीन सलाद के साथ पनीर | बटर मशरूम मिर्च के साथ तेल में पके हुए | ऑलिव ऑयल में तले हुए प्याज और टमाटर के साथ नट्स और पनीर |
| नॉन-वेजिटेरियन | अंडे, ग्रीन सलाद और बटर | लाल और पीली मिर्च के साथ बटर चिकन | फ्राइड मटन कटलेट सब्जियों के साथ |
कीटो डाइट में खाने के लिए बेहतरीन फूड्स | Best Foods To Eat On The Keto Diet
1) पत्तेदार साग
हमेशा लो कार्ब वाली सब्जियां चुनें जो पोषक तत्वों से भरपूर हों. उन्हें पहचानना काफी आसान है क्योंकि उनमें से ज्यादातर पत्तेदार और गहरे रंग के होते हैं. वास्तव में अगर आप केल या पालक जैसी सब्जी देखते हैं, तो इसे तुरंत अपने आहार में शामिल करें.
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2) मछली
मछली प्रोटीन युक्त, कार्ब फ्री है जो बी विटामिन, पोटेशियम और सेलेनियम से भरी होती है. साल्मन, सार्डिन, मैकेरल, ट्यूना और अन्य फैटी फिश में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैट ब्लड शुगर लेवल को कम कर सकते हैं और इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ा सकते हैं.
3) अंडे
अंडे, ग्रह पर सबसे हेल्दी और सबसे वर्सेटाइल फूड्स में से एक हैं! जबकि अंडे की सफेदी में सभी प्रोटीन होते हैं और जर्दी में विटामिन ए, डी, ई, के, बी 12, फोलेट, कोलीन और यहां तक कि फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट ल्यूटिन भी होता है.
4. एवोकाडोस
Avocados केटोजेनिक आहार का एक अनिवार्य घटक है, खासकर शुरुआत में। यह इस तथ्य के कारण है कि इन वसायुक्त फलों में पोटेशियम सहित विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज उच्च मात्रा में होते हैं। इसके अतिरिक्त, एवोकाडो के फाइबर और पानी आपके पेट में भारी मात्रा में जोड़ देंगे, जिससे कम कैलोरी का सेवन करते हुए परिपूर्णता की भावना बढ़ जाएगी.
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5) जामुन
केटोजेनिक डाइट में शामिल होने के लिए ज्यादातर फल कार्ब्स से भरे होते हैं, लेकिन कुछ जामुन एक अपवाद हैं. दुनिया में सैकड़ों प्रकार के जामुन हैं और उन सभी में अलग-अलग एंथोसायनिन होते हैं, जो फ्लेवोनोइड्स होते हैं जो उन्हें लाल, नीले और बैंगनी रंग के अलग-अलग रंग देते हैं. ये फ्लेवोनोइड भी एंटी इंफ्लेमेटरी हैं और आंत और मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
