Winter-Special Veg Soup: सर्दियों में गर्मागर्म सूप पीना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. सूप को सिर्फ स्वाद के लिए नहीं बल्कि इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए भी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं. इस मौसम में हमारी इम्यूनिटी काफी कमजोर पड़ जाती है. जिससे चलते हम जल्दी-जल्दी बीमार पड़ने लगते हैं. सूप में बहुत सी वैरायटी हैं. जिन्हें हर कोई अपनी अपनी पसंद के हिसाब से चुनता है. सर्दियों के (Winter Veg Soup) मौसम में बहुत सी मौसमी सब्जियां आती हैं. जिन्हें हम अपनी डाइट में कई तरह से शामिल करना पसंद करते हैं. वेज सूप को डाइट में शामिल कर कई स्वास्थ्य लाभ पा सकते हैं. क्योंकि सब्जियों में भरपूर मात्रा में फाइबर, मिनरल और विटामिन के गुण पाए जाते हैं. सब्जियों के सूप (Veg Soup) को पाचन, इम्यूनिटी, और वजन घटाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं. तो चलिए हम आपको कुछ ऐसे सूप के बारे में बताते हैं जिन्हें आप डाइट में शामिल कर सर्दियों में इम्यूनिटी को मजबूत रख सकते हैं.
शरीर को हेल्दी और अंदर से गर्म रखने के लिए इन सूप का करें सेवनः
1. पालक सूपः
पालक हरी पत्तेदार सब्जी है. पालक के सूप को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. इस सूप में हाई पोषण वेल्यू मिलता है. सूप को हरी मिर्च, अदरक, सौंफ और हल्दी पाउडर जैसे कई मसालों के साथ पकाया जाता है. इसे वजन घटाने और इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए डाइट में शामिल कर सकते हैं.
पालक के सूप को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है.Photo Credit: iStock
2. फूलगोभी सूपः
सर्दियों के मौसम में फूलगोभी को हम कई तरह से डाइट में शामिल करना पसंद करते हैं, जैसे पराठे, सब्जी और सूप. गोभी का सूप एक बेहतरीन सूप में से है. फूल गोभी में कैलोरी की मात्रा बहुत कम पाई जाती है, जो वजन घटाने में भी मददगार है. फूलगोभी सूप बनाने के लिए काजू का पेस्ट, प्याज, लहसुन, गोभी का इस्तेमाल कर इसे तैयार कर सकते हैं.
3. ब्रोकली सूपः
ब्रोकली सूप स्वाद के साथ सेहत के गुणों से भी भरपूर है. ब्रोकली सूप बनाने के लिए ब्रोकली, तेल, प्याज, लहसुन, अखरोट, काल मिर्च चाहिए. ब्रोकली सूप को दिल, इम्यूनिटी अवसाद जैसी समस्याओं में फायदेमंद माना जाता है.
4. कद्दू सूपः
कद्दू को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. सर्दियों के मौसम में आप कद्दू के सूप को डाइट में शामिल कर खुद को हेल्दी और फिट रख सकते हैं. इसको कद्दू, आलू, नट्स, लीक, गाजर, प्याज, जैतून का तेल, काली मिर्च आदि से बना सकते हैं.
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