रक्षाबंधन का मौका ऐसा होता है, जब सारे भाई बहन एक साथ एक जगह जमा होते हैं और जब सारे एक जगह जमा हो तो ऐसे में पार्टी तो बनती ही है. वहीं जब भी पार्टी का जिक्र होता है तो कई लोगों को सबसे पहले पिज़्ज़ा पार्टी की याद आती है. हालांकि कोरोना के बाद से बाहर का पिज़्ज़ा खाने में ज्यादातर लोग परहेज़ करने लगे हैं. ऐसे में हम आज आपको बहुत ही आसान ब्रेड पिज़्ज़ा रेसिपी बताने जा रहे हैं जिससे आप घर बैठे बिना ओवन के पिज्जा बना सकते हैं. ये पारंपरिक पिज्जा का ट्रांसफॉर्म्ड रूप है जो देखने में बिल्कुल पिज्जा जैसा लगता है और टॉपिंग भी बिल्कुल उसी की तरह होती है. अगर आपके पास ब्रेड स्लाइस, पिज़्ज़ा सॉस या टॉमेटो सॉस, अपने पसंद की टॉपिंग और चीज़ है तो सिर्फ 15 से 20 मिनट में आप ये यमी पिज्जा बनाकर उसे एन्जॉय कर सकते हैं. तो चलिए जानते हैं घर पर कैसे बन सकता है बिना ओवन के ब्रेड पिज्जा.
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने की सामग्री
ब्रेड स्लाइस- 4
मॉजेरिला चीज़- 2 इंच टुकडा़
शिमला मिर्च- ½ कप
1 प्याज़- चौकोर कटी हुई
1 टमाटर- कटा हुआ
स्वीट कॉर्न- ½ कप
पिज़्ज़ा सॉस- ½ कप
मक्खन- 2 छोटे चम्मच
ऑरिगेनो- ½ छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर- ½ छोटा चम्मच
चाट मसाला- ½ छोटा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
बनाने की विधि
बनाने की विधि
सबसे पहले तवे को गरम करने रख दें, फिर उसमें आधा चम्मच बटर डालकर पिघलने का इंतजार करें. जब वो थोड़ा पिगल जाए तो उसमें स्वीट कॉर्न के दाने, शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज़, ऑरिगैनो, थोड़ा सा काली मिर्च का पाउडर, चाट मसाला और नमक डालें. इसके बाद सब को अच्छे से भून लें और फिर उसे एक बाउल में निकाल लें.
इसके बाद तवे पर थोड़ा सा मक्खन डालकर ब्रेड स्लाइस को सेकें, जब ब्रेड का नीचे का हिस्सा अच्छे से सिक जाए तो उसे एक प्लेट में निकल लें.
ब्रेड की सिकी हुई साइड पर अब पिज्जा सॉस लगाए और फिर उसके ऊपर स्वीट कॉर्न से बनाया हुआ मिक्स डालकर अच्छे से फैला लें, फिर उसके ऊपर चीज़ का पीस रखें. अब तवे पर 2 मिनट तक ब्रेड को रख दें और उसे ढक कर सिकने दें.
अब आपका ब्रेड पिज्जा बनकर तैयार है, इसके ऊपर आप अपने स्वाद के अनुसार ऑरीगानो, काली मिर्च या सॉस डाल सकते हैं, और घर बैठे पूरी फैमिली के साथ अपने होममेड पिज्जा ब्रेड एन्जॉय कर सकते हैं.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
