Bitter Foods Benefits: इन पांच कड़वी चीजों को डाइट में शामिल कर खुद को रख सकते हैं हेल्दी

Health Benefits Of Eating Bitter Foods: हम सभी अपनी डाइट में मीठे, नमकीन या दूसरे फूड्स को शामिल करना पसंद करते हैं. लेकिन बात अगर कड़वे फूड्स की आ जाए तो कोई भी खाना पसंद नहीं करता है. हर किसी को स्वाद में अच्छी चीजें ही पसंद हैं फिर चाहे वो सेहत के लिए ही क्यों न हानिकारक हों. असल में कई ऐसी कड़वी चीजें हैं जिन्हें सेहत के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है. करेला एक ऐसा ही कड़वा फूड (Bitter Foods) है. जिसे बहुत कम लोग खाना पसंद करते हैं लेकिन, इसके गुण जानकर आप इसे खुद को खाने से रोक नहीं पाएंगे. दरअसल मीठी चीजें पेट और मुंह के लिए हानिकारक मानी जाती हैं, तो वहीं कड़वी सब्जियां सेहत खासतौर पर पेट के लिए काफी अच्छी मानी जाती हैं. कड़वी चीजें आंत को हेल्दी रखने में भी मदद कर सकती हैं. 

पेट को दुरुस्त रखने का काम कर सकती हैं ये कड़वी चीजेंः

1. करेला-

करेला एक कड़वी सब्जी हैं जिसे कई लोग खाना पसंद करते हैं, तो वहीं कई लोग इसे बिल्कुल भी पसंद नहीं करते हैं. असल में करेला (Bitter gourd) फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन को बेहतर रखने में मदद कर सकता है.

करेला (Bitter gourd) फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन को बेहतर रखने में मदद कर सकता है.Photo Credit: iStock

2. कॉफी-

कॉफी में एंटीऑक्सीडेंट, क्लोरोजेनिक एसिड जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं. कॉफी  (Coffee) में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट गुण शरीर की सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं. 

3. केल-

केल एक ऐसी सब्जी है जिसे फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ए, कैल्शियम और पोटैशियम जैसे पोषक तत्वों का पावरहाउस कहा जाता है. केल (Kale) को डाइट में शामिल कर पाचन क्रिया को बेहतर रखा जा सकता है. 

4. क्रैनबेरी-

क्रैनबेरी (Cranberries) स्वाद में कड़वा, खट्टा और बेहद तीखा होता है, जो पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में मदद कर सकते हैं. 

5. सेब का सिरका-

सेब का सिरका स्वाद में तीखा, कड़वा होता है. सेब (Apple Cider Vinegar) के सिरके में पाए जाने वाले तत्व, पाचन को बेहतर और वजन को कम करने में मदद कर सकते हैं.

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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.