कड़वी चीजें सेहत के लिए बेहद गुणकारी मानी जाती हैं. कड़वी चीजें आंत को हेल्दी रखने में भी मदद कर सकती हैं. सेब का सिरका स्वाद में तीखा, कड़वा होता है.